Аппетитные домашние пельмешки – обед или ужин, от которого не откажется никто. Пугает только время, затраченное на их лепку. Но есть специальные приспособления, которые значительно ускоряют это канительное занятие. Если вы еще не обзавелись таким, предлагаем вам заглянуть в рейтинг лучших пельменниц.
Характеристика в рейтинге
Домашние пельмени любят все, но их лепка отнимает очень много времени, поэтому большинство довольствуется покупными полуфабрикатами. Но многие хозяйки уже нашли выход из положения – они используют специальные пельменницы, которые позволяют сократить время приготовления вкусного блюда в несколько раз. Эти приспособления бывают разными.
Они выпускаются в виде металлических или пластиковых форм и лапшерезок с дополнительной насадкой. Иногда встречаются электрические модели. Но, как правило, они стоят очень дорого и редко бывают в продаже.
Лучшие формы для лепки пельменей
Формы для лепки пельменей бывают разных видов. Наиболее распространенный вариант пельменницы – круглая или прямоугольная форма с выемками и острыми краями. На нее кладется пласт теста, в отверстия выкладывается начинка, накрывается еще одним кругом теста и прокатывается скалкой. Большой плюс таких пельменниц – за один раз можно слепить от 20 до 100 пельменей в зависимости от количества ячеек. Более простой, но не менее распространенный вариант – форма для лепки всего одного вареника или пельменя.
Пельменница для лепки пельмений, форма для вареников, вареники, лепка машина вареники, AliExpress
5 Florento 884-418
★ Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Турция
Средняя цена: 449 руб.
Рейтинг (2023): 4.6
Тем, кто ищет недорогую, но качественную пельменницу, подойдет форма бренда Florento. Она изготовлена из алюминия, достаточно прочная, чтобы не деформироваться от прокатывания скалкой, но при этом легкая и простая в уходе. За один раз получается 37 небольших, аккуратных пельмешков. Тесто прорезается хорошо, готовые изделия не слипаются, легко извлекаются из формы при условии, что она обильно присыпана мукой.
Покупателей пельменница устраивает по большинству параметров. Пельмешки получаются небольшие и аккуратные, края хорошо слепляются. Но форма совсем недорогая, поэтому без недостатков не обошлось. Тонкий, легкий металл не внушает доверия, но жалоб на поломку нет. Работу слегка затрудняют слишком короткие ножки, но так как пельменницу все равно нужно переворачивать, чтобы достать готовые изделия, этот недостаток тоже не критичен.
4 Набор форм для пельменей и вареников
★ Для приготовления идеальных вареников
Страна: Россия
Средняя цена: 549 руб.
Рейтинг (2023): 4.9
Эта пельменница подойдет тем, кто на приготовление одного из лучших блюд российской кухни готов потратить чуть больше времени. С этой формой не получится налепить много штук одновременно – она рассчитана всего на один пельмень или вареник классической формы. Вся прелесть в том, что они получаются идеально ровными и красивыми. Принцип работы прост – в форму кладется кружок теста, в центр помещается начинка, края пельменницы зажимаются.
Новая форма для пельменей с Алиэкспресс
В комплект входит три формы для лепки пельменей разного размера. Этот вариант в последние годы стал очень популярным по нескольким причинам – готовые пельмени имеют действительно «домашний» вид, не похожи на магазинные, можно делать их разного размера, тесто расходуется гораздо экономнее. Минус – эта пельменница не особо сокращает затраты времени.
3 TUPPERWARE
★ Аккуратные мелкие пельмени
Страна: Россия
Средняя цена: 1699 руб.
Рейтинг (2023): 4.8
Эта пельменница изготовлена на манер стандартных моделей советских времен, но имеет прямоугольную форму, что обеспечивает более экономичный расход теста. Небольшое дополнение – мерная ложечка, помогающая зачерпнуть то количество начинки, которое оптимально подойдет для данного размера пельменей. Пельменница изготовлена из прочного полимерного материала, рассчитана на одновременное приготовление 40 идеально ровных изделий из теста с прочно слепленными краями.
Эта форма нравится в первую очередь любителям мелких пельменей. Они идеально подойдут для семей с детьми. Приспособление простое, но очень удобное в пользовании, судя по отзывам пользователей. Вопреки опасениям, полимерный материал прочен и устойчив к давлению.
Приятно, что производитель позаботился о наличии прорезиненных ножек, которые не позволяют пельменнице скользить по столу во время прокатывания скалкой. Минус вытекает из плюса – маленький размер готовых изделий.
2 Мультидом Варенница
★ Форма для быстрой лепки вареников
Страна: Россия
Средняя цена: 356 руб.
Рейтинг (2023): 4.9
Для лепки вареников существуют отдельные формы. Ячеек в них меньше, но они больше. С помощью такой формы можно быстро налепить идеально ровные вареники. Хороший пример – изделие от Мультидом. Форма изготовлена из алюминия. Она легкая, но прочная, под давлением скалки не деформируется.
За один раз получается 14 довольно крупных вареников.
По отзывам покупателей, для цены 300-400 рублей форма очень неплохая. Она удобна в работе, тесто прорезается легко, не прилипает, если грани хорошо присыпать мукой. Вареники получаются аккуратными, с хорошо слепленными краями. Можно готовить и крупные пельмени. У формы есть небольшой недостаток – заусенцы на режущей кромке.
Но он легко устраняется напильником или ножом.
1 Литтех
★ Лучшее качество
Страна: Россия
Средняя цена: 2250 руб.
Рейтинг (2023): 5.0
Стандартная пельменница, напоминающая модели советских времен, имеет огромное преимущество – она изготовлена из чугуна, прочная, добротная и надежная. За счет веса около одного килограмма пельменница устойчиво стоит на столе, не сдвигается с места при прокатывании скалкой. Чугун не деформируется под давлением, острые грани легко прорезают тесто. За один раз получается 37 пельменей диаметром около 3 сантиметров.
Цена для простой пельменной формы высоковата – больше 2000 рублей. Но, несмотря на стоимость, модель популярна среди покупателей. Многие в отзывах пишут, что работать с ней очень удобно. Пельмешки хорошо разделяются, не прилипают, получаются с первого раза. Главное, смазать форму маслом и прокалить в духовке перед первым использованием.
Других недостатков, кроме высокой цены, по отзывам найти не удается.
Лучшие машинки-пельменницы
Машинка-пельменница имеет ту же конструкцию, что и лапшерезка. В нее помещается два пласта теста и начинка. При вращении рукоятки формируются аккуратные пельмени. Как правило, они имеют квадратную форму, как равиоли. Удачно выбранная машинка намного ускоряет приготовление пельменей.
Но у всех моделей есть небольшой недостаток – начинки получается не очень много.
5 Kelli KL-4111
★ Девять вариантов толщины раскатки теста
Страна: Китай
Средняя цена: 2890 руб.
Рейтинг (2023): 4.6
Довольно функциональная бюджетная машинка, в которой предусмотрены функции раскатки теста в девяти вариантах толщины, нарезки тонкой и широкой лапши, приготовления равиоли. Модель изготовлена из нержавеющей стали, крепится к столу струбциной. Как и другие машинки рейтинга, приводится в действие вращением ручки. С раскатыванием теста и нарезкой лапши у пользователей проблем обычно не возникает, а вот к насадке для равиоли нужно приспособиться. С первого раза может и не получиться.
В целом, это неплохая, но не самая лучшая модель среди бюджетных вариантов. Претензий к производителю у покупателей немало. Некоторых не устраивает качество сборки и материалов. Другим не нравится недостаточно продуманная конструкция. Часто встречается информация о быстрой поломке при частом использовании.
Эту пельменницу можно рассматривать, если вы не планируете слишком часто готовить изделия из теста.
4 BRADEX TK 0094
★ Недорогая машинка для раскатки теста и лепки равиоли
Страна: Китай
Средняя цена: 2591 руб.
Рейтинг (2023): 4.7
Эта машинка-пельменница умеет только раскатывать тесто и формировать равиоли. Насадок для нарезки лапши в комплекте нет. Производится она в Китае, но и стоит недорого – в зависимости от магазина цена разнится от 2000 до 2600 рублей. Толщину теста можно настроить в шести положениях, минимальная составляет всего 0.2 мм, так что устройство пригодится не только для лепки пельменей, но и приготовления штруделя.
Внешне машинка выглядит надежной. Она изготовлена из нержавеющей стали, весит больше 2 кг, поэтому устойчиво стоит на столе. Судя по отзывам, устройством удобно раскатывать тесто для любых целей, а не только лепки пельменей. Но нарекания все же есть – сделать ровные, хорошо слепленные равиоли с достаточным количеством начинки получается далеко не у всех пользователей.
При первом использовании часть теста приходится выбрасывать из-за металлической стружки и загрязнений. И еще часто вылетает ручка, что осложняет работу.
3 MAYER https://markakachestva.ru/rating-of/4005-luchshie-pelmennicy.html» target=»_blank»]markakachestva.ru[/mask_link]
Идеальные формы для вареников из Китая
Друзья, и снова всех здравствую. Продолжаю обзоры на интересные и практичные вещицы из интернет-магазинов. Сегодня спешу рассказать вам о самом лучшем наборе формочек для лепки вареников с Алиэкспресс из тех, которые мне повелось встречать.
И вкратце о достоинствах:
- Крепкая и надежная конструкция.
- Три варианта размеров. Можно даже небольшие пирожки лепить или чебуречки.
- Приятная форма, цвет и дизайн.
- Оптимальная стоимость.
- Быстрая доставка.
При более детальном рассмотрении достоинств, расскажу подробнее. Из металла посуда подобного рода никогда не привлекала. Да и с металлом в Китае гораздо сложнее, чем с резиной или пластиком. Стоимость на товары из металла часто превышают в полтора раза, чем у отечественного производителя. Пластик, хотя и не кашерно, зато легко, удобно и приятно.
Формы сделаны из крепкого, устойчивого на излом пластика. Цвет белый, а он, как известно еще из истории кухонного дела, символизирует чистоту. Трещин не появилось за полгода использования. Другие, которые довелось использовать, не выдерживали натиск и сжатия.
Соответственно, срок эксплуатации их минимален. Я же рассчитываю, что мои формочки для вареников прослужат минимум несколько лет. Использую их регулярно.
Размерная линейка представлена из трех вариантов, различных по диаметру. Это:
- 10 см.
- 8 см.
- 7 см.
В точности соответствуют размерам. Даже при незначительном различии диаметра размер вареников отличается при использовании формочек очень разным. Из маленькой получаются аккуратные пельмени. Удобно такие кушать, подойдет для мясной начинки. Среднюю чаще использую для приготовления вареников.
В нее можно даже разместить начинку из капусты. А большая сподручна для лепки маленьких пирожков или чебуреков, получается аккуратно и довольно мило. Использую для лепки из дрожжевого теста.
При лепке слегка смазываю маслом, чтобы тесто не прилипало. Окантовка получается рифленая и аккуратная. Очень нравится.
Состоят формы из двух одинаковых запчастей, соединенных штырем с двух сторон из аналогичного материала. При необходимости можно даже разобрать.
При лепке вареники обычно выезжают в отверстие, но без суеты аккуратно извлекаются при перевороте формочки вниз головой и раскрытии ее. На каждой створке имеется аккуратная ручка. Однако я сперва делаю вареники без их использования и только потом дожимаю.
При лепке излишки теста легко понимаются, получается аккуратный срез даже без ножа.
Пришли формочки для вареников без картонно-пластиковой упаковки. Они были сложены и упакованы в стандартный почтовый пакет и пузырчатую защитную пленку. Повреждений не обнаружено. Никаких сколов, трещин или царапин. Все отлично и четко. А казалось бы. Использую формочки постоянно.
Очень нравятся, приятны в использовании.
Предпочесть этому товару из Китая металлический аналог или что-то дороже? – Не советую.
Считаю, что это наиболее оптимальный выбор среди формочек для вареников. Когда у всех друзей этот инструмент выходит из строя и дает трещины, мои формы служат и продолжат радовать меня и моих близких вкусными победами еще долгое время.
- zebrra42 |
- В избранное +1 |
- 1 мая 2021, 20:13 |
- Просмотры: 1090 |
Источник: skustore.ru
Пресс-форма для лепки пельменей Aliexpress
Общая оценка: 4.87. Качество: 4.83 Долговечность: 4.83 Дизайн: 5 Удобство: 4.67 Безопасность: 5
Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Пресс-форма для лепки пельменей Aliexpress.
Фото Пресс-форма для лепки пельменей Aliexpress
Отзывы о Пресс-форма для лепки пельменей Aliexpress 6
5 лет назад
Рекомендую!
Недорогая, удобная, достаточно плотная по качеству
Еще не обнаружила
Купила эту формочки на Алиэкспресс, шло конечно долго до Польши, полтора месяца. Обычно за 2 недели все приходит). Ждала с нетерпением уже испытать ее. И вот наконец пришла, сразу же решила ее испробовать. Вот такую заказала за $ всего-лишь: По качеству возможно не самая лучшая.
5 лет назад
Рекомендую!
Вот такой пресс-формой пользуюсь я при лепки пельменей и вареников.Приобрела эту форму я уже давно. Форма очень эффективная, вареники получаются ровные, как купленные в магазине и делаются они благодаря этой форме очень быстро и легко-одним словом с удовольствием. Сделана форма из качественной пластмассы, без запаха.Этой формой.
6 лет назад
Рекомендую!
Красивый гребешок, крепкая сцепка
Нужна тренировка, много брака на первых этапах. Большеват для пельменей.
Сегодня мы с сестрой делали пельмени. То, что самолепные домашние лучше самых дорогих магазинных, думаю, вы со мной согласитесь. Но делать их — занятие долгое и мучительное и съедается это все быстро, даже обидно бывает. Поэтому делаю я это не чаще раза в квартал. Обычно.
6 лет назад
Рекомендую!
Цена, удобство, простота использования.
Слабоваты и тонковаты. На задней стенке поперечное ребро не дающее выдавить круг.
Всем читателям Отзовика огромный привет! Сегодня я хочу поделиться опытом использования формочек для пельменей с Алиэкспресса.Покупал два года назад, набор из трёх одинаковых формочек стоит 120 рублей. Формочка имеет две ручки, за которые надо сжимать форму, но они выглядят настолько слабыми, что я сжимаю держа.
Источник: www.i-otzovik.ru