Можно ли обойтись на кухне без сковороды? Ответ однозначен – нет, нельзя. Как при приготовлении первых блюд, так и вторых мы используем эту кухонную утварь. На сковороде и лучок можно пассировать, и мясо обжарить, и полезное соте приготовить. Поэтому перед тем как купить антипригарную сковороду нужно поинтересоваться, продукция каких производителей пользуется высоким спросом и отличается высоким качеством?
Ни для кого не секрет, что сегодня большинство товаров мелкобытовой техники даже ведущих европейских производителей изготавливают предприятия Китая и Кореи. Такие сковороды, как правило, стоят дешевле.
ROYALTY LINE – один из наглядных примеров псевдоеропейской марки, основатели которой вводят потребителей в заблуждение относительно страны-производителя продукции. Все товары этой компании изготавливаются в Китае, не смотря на то, что владелец марки – гражданин Венгрии. Поэтому существует очень высокая вероятность того, что сковорода этой марки будет иметь не лучшие антипригарные свойства.
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. Сковорода из нержавеющей стали.
Некоторые производители не скрывают того, что их товары производятся в других странах и на упаковках таких сковородок есть надпись: made in Korea или made in China. Такая антипригарная сковорода может быть и высокого качества, если она изготовлена на передовом заводе Китая или Кореи.
Возникает вопрос: «Почему если производитель зарегистрирован в Китае, то у нас его товары ассоциируются с низкокачественной продукцией?». Может, стоить рискнуть и купить антипригарную сковороду китайского производства?
Например, сковороды марки CALVE производятся в Китае. Такая посуда имеет внутреннее антипригарное покрытие, которое способно выдерживать высокие температуры. Вся кухонная утварь CALVE оснащается удобными и эргономичными ручками.
Некоторые сковороды этой марки могут иметь цветное внешнее термостойкое покрытие, благодаря которому они становятся предметом восхищения и прекрасно дополняют интерьер кухни. Главное преимущество сковородок, произведенных в Китае, это стоимость. Их ценовой диапазон составляет от 300 до 1500 рублей.
На российском рынке большой популярностью пользуются сковороды с антипригарным покрытием компании Frybest, которые производятся в Кореи. Под этой торговой маркой изготавливается широкий ассортимент кухонной утвари с керамическим покрытием Ecolon. Главное преимущество товаров Frybest – экологичность.
Антипригарное покрытие состоит из натуральных компонентов (камня, песка и глины). А яркий продуманный дизайн сковородок Frybest позволяет завоевать сердца многих хозяек. Их стоимость составляет от 1200 до 2500 рублей. Как видим, та посуда, которая изготавливается в Кореи или в Китае на передовом заводе, действительно качественная, но она не может стоить дешево.
Конечно, недорогая сковорода с антипригарным покрытием из Китая может прослужить долго, если при эксплуатации и уходе придерживаться определенных правил. Но, как правило, такая кухонная утварь уступает по качеству керамическим сковородам отечественного производства.
5 самых лучших сковородок из AliExpress
Поэтому при покупке посуды лучше не стоит надеяться на удачу и испытывать судьбу. Если Вам необходимо купить действительно качественную и надежную сковороду с антипригарным покрытием, то лучше отдать предпочтение отечественным производителям, продукция которых проходит строгий контроль качества и создается в соответствии с европейскими технологиями.
Источник: kukmar.ru
Рейтинг лучших электрических сковородок с Aliexpress
Трудно представить кухню без сковороды. С помощью этой незаменимой посуды можно приготовить сотни блюд – начиная от блинчиков на завтрак и заканчивая полноценным ужином в виде ризотто или пасты. Каждая хозяйка знает, что оптимально иметь несколько видов сковородок, отличных по размеру и глубине.
Но немногие знают, что можно максимально облегчить процесс приготовления пищи, если вместо простой сковороды использовать электрическую. Электрическая сковорода не нуждается в плите. Достаточно иметь под рукой розетку. Это очень удобно для маленьких кухонь, для студентов, дачников. Некоторые модели можно взять с собой в дорогу.
Процесс приготовления происходит за счет нагревательного элемента, встроенного в нижнюю часть прибора. Некоторые модели также имеют тены в крышке.Для разных целей существуют разные виды электрических сковородокВот некоторые из них:многофункциональные. Многофункциональные модели самые популярные. По внешнему виду очень похожи на обычную сковороду, но имеют в нижней части корпуса ТЕН. Обычно имеет округлую форму и довольно глубокие. В них удобно тушить и жарить;
узкоспециализированные. Для приготовления определенных блюд подходят узкоспециализированные модели. Обычно это двусторонние сковородки с тенами как в нижней части корпуса, так и в верхней. В комплекте к некоторым моделям идут формы для выпечки разных фигур;
гриль. Гриль – имеет невысокие бортики, рифленое дно. На таких сковородах хорошо жарить овощи и мясо. Встречаются двусторонние модели;
вок. Вок – конусообразная сковорода с высокими бортами. Идеально подходит для тушения, приготовления плова и рассыпчатых каш;
мини сковорода. И, наконец, мини электро сковородки – наиболее компактные, имеют совсем небольшую рабочую поверхность – чаще всего только на одну порцию. Но эти малышки позволяют готовить пищу практически в любом месте, где есть розетка. В них можно приготовить яичницу или разогреть полуфабрикаты – котлеты и пр. Их очень удобно брать собой на дачу или в любую другую поездку.
ТОП-10 лучших электрических сковородок с AliExpressПредставляем вам 10 лучших моделей. Рассмотрим каждую модель более подробно.%%%rating_area%%%10. SONIFER SF3034Электрическая сковорода блинница. Керамическая, имеет антипригарное покрытие. Оснащена лампочкой-индикатором, которая гаснет после полного нагрева сковороды.
Рабочая поверхность нагревается до 200 градусов.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: литье алюминия под давлением + керамика;диаметр: до 20-24 см;мощность: 650 Вт;напряжение: 220 В;нагрев: односторонний;тип противня: блинница.Плюсыкомпактная, с ручкой для подвешивания;простая в обслуживании;есть автоматический регулятор температуры;экономичное энергопотребление;переключатель со световым индикатором. Минусыкороткий провод питания;кнопка не отключается автоматически при нагреве сковороды.Видео — Блинчики на электрической сковороде SONIFER SF3034, быстро и вкусно9.
Chcyus Electric Frying PanМини сковорода, удобно брать с собой в поездки, на дачу. Подходит для приготовления одной порции. Имеет антипригарное покрытие. Подходит для приготовления омлета, яичницы, блинов, стейка.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: нержавеющая сталь;диаметр: 16 см;мощность: 350 Вт;напряжение: 220 В;односторонний нагрев.Плюсыкомпактная;простая в обслуживании;есть автоматический регулятор температуры;энергосберегающая;многофункциональная. Минусыкороткий провод питания.8. FIRST FA-5109-1 BlackМногофункциональная электрическая сковорода.
Позволяет готовить блюда разными способами – тушить, жарить. Кроме того, в ней можно размораживать и разогревать готовые продукты. Удобно брать с собой в поездки. Имеет антипригарное покрытие, несколько режимов. Длительно удерживает температуру после отключения.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: сталь;габариты: 43х42х12 см;нагрев: 100 – 249 °С;имеет 5 режимов;мощность: 1500 Вт;напряжение: 220 В;антипригарное покрытие, термоизолированные ручки.Плюсыкомпактная;простая в обслуживании;автоматический регулятор температуры;многофункциональная;энергосберегающая. Минусыкороткий провод питания;не весь пар выходит через сквозное отверстие в крышке.7.
DMWDМногофункциональная электрическая сковорода – рисоварка. В ней легко приготовить лапшу, омлет, суп, разогреть уже готовые блюда. Сковорода категории мини. Имеет антипригарное покрытие и термоизолированные ручки.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: нержавеющая сталь + пищевой пластик;мощность: 350-700 Вт;напряжение: 220 В;многофункциональная;имеет охлаждающие отверстия для более эффективного распределения тепла.Плюсыкомпактная;многофункциональная;простая в обслуживании;автоматический регулятор температуры;энергосберегающая. Минусыкороткий провод питания.6.
JIQI lll0054lsДвусторонняя электрическая сковорода категории мини. Подходит для приготовления одной порции, жарки небольшого количества продуктов. Антипригарное покрытие. Энергосберегающая.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:мощность: до 600 Вт;напряжение: 220 В;диаметр: до 24 см;двусторонний нагрев.Плюсыкомпактная;простая в обслуживании;автоматический регулятор температуры;энергосберегающая. Минусыкороткий провод питания.5. DMWD 2N4DJG-MC-JK26Simple101Двустороння электрическая сковорода. Имеет рифленое дно, антипригарное покрытие.
Идеально подходит для жарки, гриля, барбекю, приготовления стейков и блинов. Позволяет быстро обжарить мясо сразу с двух сторон.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: чугун + пластик;размер: 319х205х255 мм;мощность: 1200 Вт;напряжение: 220 В;глубина нижнего диска: 26 мм.Плюсыкомпактная;простая в обслуживании;есть автоматический регулятор температуры;переключатель со световым индикатором. Минусыкороткий провод питания.4. Becornce 1400WМногофункциональная электрическая сковорода.
За счет глубокой чаши подходит для приготовления блюда на большую компанию. Прозрачная крышка позволят контролировать процесс приготовления, не открывая сковороду. Антипригарное покрытие.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал корпуса: нержавеющая сталь;материал крышки: закаленное стекло;мощность: 1400 Вт;напряжение: 330 В;диаметр чаши: 30 см;размер: 41х30х11,5 см;энергосберегающая;емкость: 5 л.Плюсыесть автоматический регулятор температуры;плавная регулировка температуры;панель управления с разными функциями. Минусыгабариты.3.
LIFE ELEMENT LR-X2901Электрическая сковорода для выпечки, жарки. Двусторонняя. Позволяет легко приготовить барбекю, гриль, блины и многое другое. Имеет антипригарное покрытие, а также несколько режимов приготовления пищи.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: алюминий + пластик;вес: 2,5 кг;мощность: 1200 Вт;напряжение: 220 В;размеры: 284х340х125 мм.Плюсыкомпактная;есть автоматический регулятор температуры;плавная регулировка температуры;панель управления с разными функциями. Минусыкороткий провод питания;цена.Видео — Мини-обзор LIFE ELEMENT LR-X29012. OLOEY LIVENМногофункциональная c двусторонним нагревом электрическая сковорода и с антипригарным покрытием. Отлично подходит для выпечки. Плавная регулировка температуры позволяет более равномерно распределять тепло.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:материал: алюминий;мощность: 1200 Вт;напряжение: 220 В;энергосберегающая;антипригарное покрытие.Плюсыкомпактная;есть автоматический регулятор температуры;плавная регулировка температуры;панель управления с разными функциями. Минусыцена.1. LIVEN FGHGF LR-D3001Двусторонняя электрическая сковорода с антипригарным покрытием.
Используется для жарки и выпечки. Легко разбирать и мыть. Имеет разнообразные функции, что позволит приготовить множество блюд – от стейка до торта.
Посмотреть товар на AliexpressТехнические характеристики:мощность: 1200 Вт;напряжение: 220 В;энергосберегающая;антипригарное покрытие.Плюсыкомпактная;автоматический регулятор температуры;плавная регулировка температуры;разные режимы и функции. Минусыцена.Как выбрать электрическую сковороду, подходящую именно вам
Вот несколько советов, на что обратить внимание:прежде всего, нужно определиться, для какой цели нужна сковорода. Основные виды мы рассмотрели выше;обращайте внимание на расположение тенов – если мы берем сковороду для гриля, лучше выбирать модели с нагревательными элементами в крышке;высота бортиков – модели с низкими бортиками не подойдут для тушения.
Чем выше бортики, тем больше вариантов блюд можно приготовить;материал крышки. Бывает два вида крышек – стеклянные и металлические.
Стекло удобнее – позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая сковороду;размер сковороды – если вы собираетесь готовить на большую компанию, нужно выбирать сковороду большего диаметра.Приобрести электрическую сковороду можно в любом магазине бытовой техники. Там представлено большое количество брендов и моделей. Но часто за бренд приходится доплачивать.
Сейчас отличную сковороду можно заказать в Интернете, например, на Aliexpress.Видео — Как выбрать электрический гриль, шашлычницу, раклетницу, электросковородуСоветы, на что обратить внимание при выборе сковородыЭто лишь некоторые из огромного разнообразия электрических сковородок. Вот еще несколько советов, на что обратить внимание при выборе сковороды:терморегулятор есть не у всех моделей.
Маленькие дорожные сковородки лишены этой детали. Эта функция удобна тем, что позволяет выставить необходимую температуру приготовления пищи. Например, тушить овощи можно при более низкой температуре, чем жарить мясо.обслуживание. Более удобны модели, у которых можно отсоединить питающий шнур и снять нагревательный блок.
Это позволит более качественно и безопасно помыть их.плавная регулировка температуры позволяет более равномерно распределять тепло, а значит ваше блюдо не пригорит и выпечка хорошо пропечется.функции. Чем богаче выбор функций, тем больше кулинарных возможностей.
Если вы хотите радовать своих близких и себя различными блюдами выбирайте многофункциональные электро сковородки.Электрическая сковорода — важная и ответственная покупка. Вы приобретаете себе помощника на долгие годы. Поэтому перед покупкой важно взвесить все плюсы и минусы, помнить о целях и принять обдуманное решение. С таким разнообразием форм и функций даже самая требовательная хозяйка сможет подобрать себе оптимальный вариант сковороды.
Источник: pulse.mail.ru
Рейтинг лучших сковород: 15 моделей для приятной готовки
Каждый день готовить еду гораздо приятнее с удобной и качественной посудой! Важную роль играют сковородки — изучаем лучшие модели на рынке, которые подходят для разных плит, обладают разными типами антипригарного покрытия и дополнительными особенностями.
Сковороды — та посуда, качество которой прямо влияет на удобство готовки и вкус блюд. При этом самая дорогая модель не гарантирует минимум потраченного времени или вкусную еду. Цена зависит от материала, дополнительных функций, сочетаемости с разными видами плит — эти и другие факторы стоит учитывать при покупке. В статье рассмотрим все важные критерии выбора, а также приведем рейтинг лучших сковород на разный бюджет.
Топ-15 сковородок с описаниями
Какие материалы самые лучшие
Это первое, от чего стоит отталкиваться, выбирая посуду. На рынке представлены чугунные, медные, алюминиевые, из нержавеющей стали. Какие сковородки самые лучшие и безопасные? Разбираемся!
- Чугун — износостойкий материал, посуда из него может прослужить не одно десятилетие. Он подходит для приготовления любых блюд: от котлет до овощного рагу. Чугун способен выдерживать очень высокие температуры, поэтому идеален для томления мяса, когда градусы поддерживаются долгое время.
- Алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием хороши для приготовления рыбы, блинов, омлетов, но служат меньше чугунных — теряется вид, стирается напыление. Однако именно этот тип встречается на рынке чаще всего — популярны кованые и литые модели.
- «Нержавейка» дарит еде румяную корочку; если доводить продукты именно до этого состояния, то ничего не будет прилипать даже без специального покрытия. В надежности стальные сковороды проявляют себя отлично, служат долго.
- Медь хороша для изысканных блюд, которые требуют тщательного контроля температуры — она быстро нагревается и остывает. Соусы, карамель, другие субстанции получатся в такой посуде гораздо лучше. Стоимость медных изделий выше, при этом мыть их допустимо только вручную.
По каким параметрам выбирать сковородку
Тип антипригарного покрытия . Оно бывает керамическим, тефлоновым, мраморным, алмазным, гранитным и титановым. Тефлоновые поверхности самые популярные — они легкие, доступные, эффективные. Некоторые отмечают вред такого напыления, но при правильном использовании здоровью ничто не грозит. Мрамор и керамика с этой точки зрения более безопасны, на них тоже ничего не пригорает.
Но ничто из этого лучше не тереть металлическими губками, при готовке нужно использовать силиконовые и деревянные лопатки — поверхность подвержена царапинам. А вот титану и граниту это не грозит — такие сковородки поцарапать почти невозможно. Со временем их «антипригарность» не уменьшится, как это может случиться с другими. Если вы часто что-то жарите, готовите блюда, требующие хрустящей корочки, то лучше остановиться на последних двух вариантах. При приготовлении же более нежных продуктов, при частом тушении или томлении вам послужат и тефлон или керамика.
Диаметр и глубина . Чтобы правильно выбрать размеры, определите, на сколько порций вы обычно готовите, много ли ингредиентов в одном блюде, удобно ли вам будет помешивать объемные субстанции. Стандартный диаметр — 24-28 см. Небольшая глубина подойдет для жарки мяса, рыбы, яичницы, блинов, а высокие бортики сделают более удобным приготовление лапши, пасты, рагу.
Толщина стенок и дна связана с тем, какие продукты вы будете готовить в этой посуде. Толстые стенки и дно обеспечат более равномерное распределение температуры, например, для мяса должно быть не менее 4 мм. Толщина зависит также от материала: чугун более толстый, алюминий — тонкий, 2-3 мм.
Дополнительные особенности. У некоторых товаров есть ряд особенностей, которые тем не менее могут сделать готовку более приятной. Ненагревающаяся ручка встречается почти у всех моделей, а вот съемная — нет. Ее удобно отделять от посудины для мойки или запекания в духовке. Возможность отправить сковородку в духовой шкаф тоже есть не у всех.
Многие блюда сначала обжаривают на сильном огне, а затем отправляют «доходить». У вас есть посудомоечная машина? Тогда обратите внимание на возможность мойки в ней — при наличии специального покрытия это можно сделать даже с алюминием. И, наконец, наличие крышки. Это не влияет на функции самой емкости, но покупая онлайн, проверяйте комплектность, чтобы не испытать разочарование — очень часто производители отпускают товар без них.
Топ сковородок по категориям
С антипригарным покрытием
Самыми удобными в использовании считаются сковородки со специальным напылением — оно не дает еде пригорать к поверхности. Приведем рейтинг лучших сковородок с антипригарным покрытием.
1. Традиция Мрамор ТМ2281
Открывает список — пример мраморного антипригарного покрытия, которое еще и стильно смотрится. Такую поверхность сложно повредить, долгий срок службы отмечают реальные владельцы. К недостаткам можно отнести тяжелый вес, не всем будет удобно с ней управляться. В то же время увесистые модели более устойчивы, их нельзя уронить, лишь задев рукой.
3. Tefal Ultimate
Еще более дорогостоящий вариант, который заслужил много восторженных отзывов. Титановое антипригарное напыление позволяет идеально готовить блюда без неприятных последствий, а сам изготовитель отмечает его надежность — прослужить должно в 3 раза дольше, чем стандартные поверхности от Tefal. Есть индикатор нагрева. В комментариях хвалят оптимальный вес, эргономичность ручки и общий комфорт пользования.
2. Neva N/ NG
Посуда этого производителя заслуживает внимания низкими ценами и высоким качеством — более 500 отзывов подтверждают это. Эта алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием имеет также толстые стенки и дно, что упрощает готовку. Другой ее плюс — возможность готовить без масла или с его минимумом — еда не пригорит и не прилипнет. Обратите внимание, что в отличие от предыдущего пункта, здесь нет крышки в комплекте.
Источник: www.ivd.ru