Сергей Табера и Евгений Парпура — владельцы кофейного бренда Tabera, — в год продают около 40 тонн кофе. Полтора года назад поставщики открыли магазин на Aliexpress . В подкасте «Сделали в России» Сергей рассказал, как путешествовал по миру в поисках редких сортов и построил успешный бизнес с нуля.
История Кофе Tabera началась в 2008 году. Сначала Сергей вместе с другом занимался ремонтом кофемашин в офисах, затем он начал изучать сорта и обжаривать кофе самостоятельно. Так пришла идея открыть собственное производство кофе. Оставалось дело за малым: решить, где и по какой технологии обжаривать кофе.
Сергей Табера — основатель бренда Tabera Coffee
Главная идея бизнеса — доставлять покупателю максимально свежий продукт, поэтому у компании нет запасов на складе. Кофе обжаривают раз в неделю и сразу рассылают клиентам.
Откуда берётся свежеобжаренный кофе
У бизнеса «Табера» два направления. Кофе на каждый день («fine commercial») — оптом его закупают для общепита, в розницу — просто домой. Зерна этих сортов «Табера» закупает у крупных импортеров, на этот сегмент приходится 80% продаж. Другие 20% приходятся на эксклюзивные сорта для гурманов. Их Сергей и Евгений ищут и привозят сами, контактируя напрямую с фермерами, в первую очередь, в Коста-Рике.
КОФЕЙНАЯ хрень с Алиэкспресс! Что стоит внимания, что не хрень, а что нельзя покупать? Выпуск 1.
Tabera производит эксклюзивный кофе Geisha Bat — очень дорогой продукт и один из интересных лотов. Его делают из плодов ягод Гейши, которые надкусывают летучие мыши-фрукторианцы. Ещё редкие виды кофе с необычным вкусом получают после скрещивания двух видов деревьев арабики.
Вкус и запах как действенная реклама
В самом начале помогло сарафанное радио. Когда в кофейне Tabera стояла автоматическая кофемашина, сотрудники соседних офисов приходили «на запах» кофе или по рекомендациям. Рядом с машинкой стояла банка, в которую бросали «донаты».
Идею взяли на вооружение: сейчас у «Табера» своя кофейня в Большом Сухаревском переулке, где покупатели платят за чашку столько, сколько считают нужным. Проект существует не для заработка, а чтобы познакомить людей с хорошим кофе и брендом.
Конкурентов Сергей не боится — он считает, что от конкуренции всегда выигрывает потребитель: бизнесу проще понять ценообразование на рынке, сделать правильный продукт. Только в союзе с конкурентами можно перетянуть покупателей на российские продукты.
Компания растет за счет собственной прибыли, без заемных денег. В год Tabera продает около 40 тонн кофе — за 14 лет выручка выросла больше чем в 10 раз.
Тонна проданного кофе за 2 месяца на Aliexpress
Основные #продажи марка делает на опте: её продукцию закупают кофейни и рестораны. Не так давно компания вышла на #Aliexpress, узнав от одного из дистрибьюторов, что кофе «Табера» пользуется спросом на маркетплейсах.
И хотя доля маркетплейсов в обороте компании пока невелика, в высокие периоды поставщики получили неожиданно высокие продажи: в ноябре-декабре прошлого года покупатели на Aliexpress заказали суммарно больше тонны кофе. Сейчас у Tabera на складе отдельный сотрудник занимается сбором заказов для Aliexpress.
Купил недорогие динамометрические темперы с AliExpress. Стоит ли их покупать?
В магазине «Табера» на Aliexpress можно выбрать кофе на любой вкус
«Некоторые маркетплейсы играют жестко, но не Aliexpress»
Даже на рынке, который быстро растет, приходится всё время биться за место под солнцем. Вот с какими трудностями столкнулся бизнес «Табера» в последнее время.
Жесткие условия со стороны некоторых маркетплейсов. Однажды за отказ от участия в одной акции, пригрозили переводом товара на дальний склад, до которого очень сложно добраться. «Пока Aliexpress пока самый интеллигентный из всех и нас ни к чему не принуждает», — отмечает Сергей.
Подорожание кофе из-за климатических условий в Бразилии. Из-за сильных заморозок, погибли кофейные деревья, а как известно, кофейное дерево дает плоды только на 3−4 год. Так как Бразилия занимает 60% мирового рынка Арабики, то в ближайшие 3−4 года будет дефицит кофе.
Повысилась стоимость контейнерных перевозок из-за коронавируса и Tabera пришлось повысить цены на некоторые позиции кофе до 15%.
Но трудности не повод опускать руки, рынку есть куда расти, и основатели «Табера» планируют расти вместе с ним.
Что ещё почитать
- 6 советов тем, кто выходит на Aliexpress, от продавца постельного белья из Ставрополья
- Нижегородский бренд вещей из шерсти рассказал, как правильно работать со скидками на Aliexpress
- Как небольшой магазин косметики получил 3800 заказов за день на Aliexpress
За новостями Aliexpress для продавцов можно следить в официальном блоге для продавцов , Телеграме и ВКонтакте . Если будут вопросы — обсудите с другими продавцами в Телеграме.
Источник: dzen.ru
Лучшие магазины товаров для баристы и приготовения кофе на Aliexpress
Список постоянно обновляется и дополняется. Магазины, утратившие популярность и хороший рейтинг, исключаются. Только лучшие и проверенные магазины товаров для баристы и приготовления кофе на Aliexpress!
Лучшие магазины товаров для приготовления кофе и для баристы на Aliexpress 2023
LESHU COFFEE Store
Booboofuu 2021 Store
MTL HOMES STYLES Store
KAKOMILA Official Store
Coffee Talk Store
SUNIX Official Store
WOLLTOLL Official Store
feichanpion Luckie Pigeons Coffee Store
dalinwell Official Store
British Short Coffee Franchise Store
NewColorKithen Store
Rokene Coffee Store
Полезные советы, которые помогут вам выбрать правильного продавца / магазин на Aliexpress
Покупки в Интернете становятся все более популярными, и одним из самых популярных мест для покупок является Aliexpress. Aliexpress — это онлайн-площадка, где можно найти практически все, что вам нужно, от электроники до одежды и аксессуаров. Но при таком количестве вариантов, как вы можете быть уверены, что получаете лучшее предложение и самого надежного продавца?
Здесь приведены некоторые советы, которые помогут вам выбрать правильного продавца на Aliexpress:
1. Проверьте рейтинг продавца. Любой продавец на Aliexpress должен иметь рейтинг, который отражает его обслуживание клиентов и его продукцию. Хороший продавец будет иметь высокий рейтинг с большим количеством положительных отзывов.
2. Изучите историю продавца. Прежде чем совершить покупку, потратьте время на изучение истории продавца. Проверьте страницу профиля продавца, чтобы узнать, давно ли он занимается бизнесом, и проверить, хороший ли у него послужной список.
3. Проверьте отзывы о продавце. Чтобы получить представление об обслуживании клиентов и качестве продукции, следует ознакомиться с отзывами предыдущих клиентов продавца. Ищите комментарии клиентов, у которых был положительный опыт работы с продавцом.
4. Прочитайте положения и условия. Обязательно прочитайте положения и условия любого товара, который вы покупаете у продавца. Это поможет вам понять политику возврата продавца и любую другую важную информацию, которую вам необходимо знать.
5. Задавайте вопросы. Если у вас есть какие-либо вопросы о товаре или продавце, не бойтесь их задавать. Вы можете связаться с продавцом напрямую через чат или электронную почту, чтобы получить ответы на интересующие вас вопросы.
Следуя этим советам, вы можете быть уверены, что получаете лучшую сделку и самого надежного продавца на Aliexpress. Просто не забудьте провести исследование и убедиться, что продавец вас устраивает, прежде чем совершать покупку. Удачи!
Источник: alifinder.ru
Кофе Aliexpress Small grain coffee instant mocha three-in iron card variety of flavors 6 tank — отзыв
Кофе Мокко с Aliexpress.Это Мокко? Нет, кака. Не заказывайте кофе у китайцев (фото этой бурды)
Всем Хочу поделиться впечатлением от ещё одного заказика с Aliexpress, который сама не заказывала и узнала о нем уже после оплаты, но не рассказать об этом не могу, вдруг кто сомневается в этом товаре, поскольку информации о нем практически нет.
Этот товар КОФЕ (мокко).
К фанатам кофе себя не отношу, но кофе пьём, как и из кофемашины, так и растворимый.
Но вот к китайскому кофе, особенно с Али, отношусь настороженно и сама бы никогда не заказала, но меня не спросили.
Был заказан кофе растворимый, мокко (пока не получили, не знала, что это за кофе такой).
При изучении информации оказалось, что это
Мокаччи́но (итал. mocaccino, caffè mocha, также известен как «мо́кко» или «мо́кка») — кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада.
Рецептов в интернете как сделать данный напиток в домашних условиях очень много. Основа, конечно кофе, молоко, какао.
Посылка с кофе шла долго, практически 2 месяца.
Кофе был упакован в картонную коробку.
Сама баночка необычная, форма, орнамент, крышка ( пожалуй, коробку можно оставить для различных хозяйственных мелочей).
Кофе упакован в бумагу, типа фольги.
Если посмотреть на сам кофе, видно, что добавлено сухое молоко.
Кофе пахнёт не особо ароматно, кофейный запах очень слабый. На взгляд, больше белого, чем коричневого.
Попробовала приготовить напиток, как обычный кофейный -чайную ложку кофе залить кипятком. Получилось какая-то светло-коричневая «бурда». На вкус ни о чем. Гадость редкая. По сути это и не кофе и не молочно-кофейный напиток.
Подумала, может быть, мало добавила кофе. Добавила 2 полных чайных ложки. Содержимое получилось темнее, но на вкус такое же не съедобное.
Кофе полетит в помойку.
Сразу скажу, не хочу никого обвинять, сами виноваты, в этом случае не будешь обвинять продавца, что сами повелись на такое Г.. ,такие вещи лучше на этом сайте не заказывать, выброшенные деньги, но вдруг кто засматривается на похожий кофе, подумайте, прежде чем заказывать.
Кофе покупался по акции ( ну хоть это хорошо) за 300 рублей (у нас можно вполне приличный за такие деньги купить), НО сейчас он стоит 631 рубль ( я в Шоке, если честно).
Вот ссылка на продавца
Но поразило другое: Оценки на этот товар, много высоких, положительных оценок, пишут в комментариях -хороший кофе и т.п. Не поняла этого совсем, Как такое может нравиться. Либо ещё предположение — что в Россию китайцы отправляют не такой кофе, как в Европу( много положительных оценок от европейцев), а просто суррогат.
Советовать никак не могу, а рекомендую Не заказывать у китайцев кофе.
Для себя сделала очередной вывод, что с этим сайтом пора завязывать.
Положительный момент во всей истории с этим заказом — то, что знаю, что это за напиток такой мокко, мокачино.
Для сравнения два напитка:
Источник: irecommend.ru