Заметил, что вам понравилась недавно вышедшая статья про китайские секреты приготовления не только вкусной, но и полезной пищи. Вот я и подумал: а почему бы не рассказать о том, как в Поднебесной обстоят дела со сладким? Ведь в России, например, ни одно чаепитие (а их в день может быть несколько) не обходится без какого-нибудь десерта.
Но между нами и Китаем существует огромная разница. Например, ребята из КНР веками заботились о том, чтобы их окружала только польза. Так и сейчас: даже сейчас в их еде минимум сахара.
Да и вообще, понятие десерта для них появилось не так давно — в последние лет тридцать. Тем не менее, нашего шоколада (он есть лишь в редких магазинчиках) вы там не найдёте. Зато есть экзотика на любой вкус. О ней и о культуре несладких сладостей мы и поговорим!
Подписывайтесь на канал!
Для начала представлюсь! Меня зовут Макс, в 17 лет я переехал на учёбу в Китай. Поступил по гранту в университет, сдал международный экзамен по китайскому языку и понял, что с Поднебесной хотел бы связать большую часть своей жизни. Однако мои планы рухнули с приходом короны, мне пришлось эвакуироваться из Китая, поэтому вот уже 2 года я живу на острове Бали, развиваю свой блог и строю бизнес.
БЕЗУМНЫЕ 23 КИТАЙСКИХ КОНФЕТЫ ОТ ДЯДЮШКИ ПО | ДЯДЮШКА ПО ПРИСЛАЛ ПОСЫЛКУ ИЗ КИТАЯ ДЛЯ МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ
В Древнем Китае повара должны были обладать компетенциями в медицине, поэтому они без проблем могли посоветовать вам блюдо, которое помогло бы с каким-нибудь недугом. С задачей такие люди справлялись не хуже сегодняшних фармацевтов.
Откуда знаю? Есть интересное сказание. Однажды шёл с другом по китайскому рынку, а вокруг нас обступали торговцы покрытыми карамелью фруктов. Я бы принял этот десерт за обычный фастфуд, если бы не его тысячелетняя история.
Вот так выглядят эти фрукты
Рецепт фруктов под карамелью появился в период правления императора Гуан Цзуна. Его жена заболела и не могла встать с постели несколько месяцев. Правитель созывал докторов со всего света, но никто не мог ей помочь. Тогда прислуга посоветовал заручиться поддержкой знахаря — он был последней надеждой на спасение.
Лекарь дал императору рецепт, который поднял его супругу на ноги за несколько недель. Оказалось, что в течение всего времени она питалась одними только ягодами боярышника в карамели. Соль в том, что у этой ягоды много полезных свойств: они понижают артериальное давление и очищают кишечник от токсинов. Вот теперь к боярышнику присоединились маленькие яблочки, засахаренный корень лотоса и картофель.
Кстати, о здоровых привычках. Популярно у китайцев травяное желе, которое нередко едят вприкуску с чаем. На вкус оно горьковатое, но при этом сладкое из-за глюкозы. Готовят эту штуку из мяты, солодки, жимолости одуванчика, подают холодным. Подобный десерт спасает от жары и помогает от жара, больного горла и высыпаний на теле.
Выглядит желе так. Кстати, на вкус не сильно сладкое
А вообще, рацион китайца сегодняшнего дня куда слаще, чем пару веков назад. Причём на севере к этому добавляется ещё и любовь к острому. Если побываете здесь, попробуйте конфеты с перцем — очень вкусно. Но есть, конечно, универсальные вкусности. К таким я отношу сливочные конфеты, рецептура которых не менялась с 40-х годов прошлого века.
Конфеты с Китая Алиэкспресс #shorts #candy
На вкус они напоминают наши молочные ириски.
Помните, что китайцы любят чай? Они измудрились и придумали напиток QQ — это смесь чёрного и зелёного чаёв с добавлением молока и топингов (кокос, алоэ, батат). Продают в уличных автоматах и в кафешках. Кстати, о заведениях.
Чтобы сэкономить, здесь в блюда, где по идее должен быть ананас, повара делают начинку из мякоти белой тыквы, которую сдабривают ароматизаторами. Поэтому будьте внимательны. Для туристов, которые не читают состав, такая уловка не кажется очевидной.
Кстати, как таковых чаепитий в Китае нет. Они не привыкли собираться семьёй, пить чай и делиться впечатлениями о прошедшем дне. А про наши сладости и вовсе говорят, что пользы от них никаких нет. Возможно и нашему народу стоит лучше присматриваться к своему здоровью. я
Спасибо, что читаете мои статьи до конца. Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять меня в бесконечной ленте Дзена. Буду признателен за ваши лайки!
Источник: dzen.ru
Отзыв: Жевательные конфеты Xiad jing xiang «Sugar Mango Candy» — Их стоит попробовать (обзор 10 видов конфет из «поднебесной») много фотографий
Приветствую подписчиков и гостей моей странички!
Сегодня у меня снова сладкий отзыв, очень даже необычный. Я расскажу вам о конфетах, которые прилетели к нам из Хабаровска, а были куплены в Хабаровске на китайском рынке. У нас родственник иногда летает в этот город в командировку и привозит оттуда интересные продукты, которые в своем городе мы купить не можем, так как у нас нет китайских магазинов. А жаль, потому что в Китае очень много необычных и вкусных продуктов, которые бы мы купили с удовольствием. Что-то мы иногда заказываем в интернет — магазине, но это выходит очень долго и дорого.
Из последней командировки мы попросили привезти нам каких-либо конфет на пробу. Конфеты были куплены просто по фантикам, без каких-либо предпочтений. Их было около 10 видов и все конфеты оказались очень вкусными.
И первыми будем пробовать вот такие интересные конфеты, форма которых напоминает кукурузу. Конфета упакована в прозрачный целлофан и хорошо просматривается.
Это жевательная конфета, которая сделана в форме маленького початка кукурузы. Все зернышки и бороздки четко просматриваются.
Конфеты имеют вкус вареной кукурузы, это так необычно и так вкусно. Они не приторные, приятной сладости и хорошо жуются. Вот таких конфет можно съесть очень много. Нам они очень понравились.
Дальше у нас идет конфета в фольгированном фантике, на котором нарисована спелая аппетитная клубничка. Так же есть информация на китайском языке, который мне не доступен.
Внутри фантика находится вот такой симпатичный брусочек. И даже не пробуя понимаешь, что эта конфета желейная.
Вкус у конфеты клубничный, не очень яркий, но приятный. Консистенция что-то среднее между желе и жевательной конфетой. Сладкая в меру, приятная, но не хватило небольшой кислинки.
Конфеты с манго мне хотелось попробовать больше всего. Я очень люблю манго, полюбила этот фрукт на отдыхе в Таиланде. Такого вкусного манго я больше нигде не ела. Сколько мы не пытались купить его у нас в России, это было не то манго. Теперь покупаем только манго в консервах и только тайского производства.
Конфеты с манго имеют яркий желто — красный фантик, что соответствует цвету мякоти спелого манго. Когда смотришь на фантики китайских конфет, то видишь только симпатичный рисунок и минимум букв. Ну вот так.
А если заглянешь под бортик фантика, то там увидишь информацию на китайском языке. Хорошее решение.
И вот такой кругляшок находится в конфете с манго. Это жевательная конфета, на вкус она мне не понравилась совсем. Нет вкуса манго, нормальная сладость и есть небольшая кислинка.
Конфеты с симпатичным животным на обертке, думаю это панда, оказались очень вкусными.
На обертке есть таблица видимо состава конфет в процентах.
Конфета покрыта белой глазурью, которая имеет имеет интересный вкус, похожа на белую шоколадную глазурь.
А внутри конфеты целые ядра жареного арахиса в хрустящей ароматной сахарной заливке.
Конфеты ароматные, нежно — хрустящие, арахис тоже очень вкусный. Нам эти конфеты понравились очень.
Конфеты в симпатичной фиолетовой обертке оказались ирисом. Они сладкие, вкусные, имеют небольшой молочный привкус.
Конфеты с подобным вкусом я ела у нас, припомнился знакомый вкус. Конфеты очень легкие и их оказалось больше всего.
Конфеты в бумажном фантике внешне напоминали нашу «школьную» конфету. Но там оказалась конфета арахис с нугой. Вкусные, сладенькие, нежные, вкусный жареный арахис. Только очень быстро размягчается при комнатной температуре.
Следующие крохотные, как-будто игрушечные конфеты.
Нет, это не карамельки, это тоже жевательные конфеты с разными фруктовыми вкусами: апельсин, лимон, яблоко. Это то, что мы смогли определить, вкусов очень много и есть вкус экзотических фруктов. Дети конечно же оценили эти мини — конфеты, да и нам взрослым было очень интересно определять вкус конфет.
Интересные конфеты с маракуей на обертке. Я очень люблю этот экзотический ароматный фрукт. Смузи с маракуей это невероятный вкусный, ароматный напиток.
Внутри обертки находится жевательная конфета, в форме бочонка. Внутри просматриваются какие-то частички, я уж обрадовалась, что это будут частички маракуйи, но напрасно.
Что внутри я так и не поняла. Конфеты имеют непонятный вкус, достаточно сладкие. Съедобные, но мне они понравились не очень.
Ну а что это за конфеты я уверена многие уже поняли. Конечно же хорошо известные «раковые шейки». Китайцы молодцы, не потеряли ни дизайн обертки и донесли до нас тот самый вкус.
Эти конфеты напомнили мне те самые конфеты из детства, вкус которых конечно же не перепутаешь ни с чем.
И пусть конфеты немножко подтаяли, но они все равно сохранили свой неповторимый вкус.
И последними конфетами из поднебесной у меня будут вот такие треугольнички, красного и желтого цвета.
Внутри обертки из фольги находится цельный жареный арахис в шоколадной глазури. Чем эти конфеты отличаются друг от друга я не поняла, по-моему вкусу они совершенно одинаковые.
Детям такая порционность конфет конечно же понравилась и эти конфеты были съедены первыми. Внутри конфет арахис вкусный, а глазурь мне совсем не понравилась, по-русски одним словом «замазка».
Мы попробовали 10 видов китайских конфет и остались очень довольны их вкусом. Есть в них что-то необычное и интересное. Цена на китайском рынке 300 рублей за килограмм. В основном все конфеты очень легкие и поэтому в весе их много.
Если в вашем городе есть китайские магазины я рекомендую попробовать китайские конфеты.
За время написания отзывы было съедено огромное количество конфет из Китая, надо срочно пить зеленый чай и на пробежку сбрасывать калории.
Я благодарю всех прочитавших.
Желаю всем только приятных и вкусных покупок.
Увидимся в следующих отзывах.
Источник: otzovik.com
Конфеты кукурузки и сушеные креветки из Китая
Предыстория:
Тот кто живет в Украине — знает, как тяжело на рынке или в магазине найти товары из-за бугра, да и к тому же что бы оно было вкусное и необычное. Все конфеты которые привозят из Польши или Германии особыми вкусовыми качествами не отличаются от тех, которые продают и производят в Украине. С колбасой ситуация совсем другая, съедобная и та, которую производят на местном заводе, по этому с мясными — скоропортящимися продуктами проблем нет.
А вообще я любитель желейных конфет, лакричных, мармеладных. И не нужно меня за это осуждать, у каждого свой вкус. Я часто заказываю лакричные конфеты из Германии, потому что нравится вкус и как говорится греет то что кроме меня их никто не ест.
Так вот заказать конфеты со вкусом кукурузы я решил после прочтения какой то статьи, о том что китайцы делают конфеты в виде кукурузок с тем же вкусом. Мне стало просто интересно насколько это реально. Забил в поиске таобао конфеты кукуруза и нашел этих малышек по удивительно низкой цене.
Выглядит это все так. Конфеты были насыпаны в отдельный пакет без опознавательных знаков, на молнии. Насколько я понял, что бы получить заводскую упаковку нужно заказать 1,5 кг конфет. О сроках годности ничего сказать не могу, так как по китайски не говорю и что написано на этикетках не знаю. Состав тоже не прочитать и понять будет сложно что входит туда.
Полагался на порядочность продавца, пробовал конфеты с опаской.
В итоге оказалось что конфеты вкуснейшие и очень необычные. Вкус реально кукурузный только сладкий. Хочется отметить что конфеты по вкусу калорийные и много их не съешь сразу. Консистенция мягкая, очень клейкая. Пытался резать ножом, чуть не ковырнул руку.
Ну оооочень клейкая, совсем не поддавалась.
На фото примерно 50 грамм конфет. Основную массу съели и раздали. Пишу где то через 2-3 суток после приема — живой. Никаких побочных эффектов никто не почувствовал, все живы.
Кстати конфеты имеют такой же офигенный запах как и вкус. Пахнут кукурузой, насыщенно, естественно.
Из плюсов отмечу:
— низкая цена
— супер вкус
Минусы
— плохо открывается обертка
— быстро кончаются конфеты
Креветки
Качество фото будут не ахти, но даже на них все видно.
Креветки люблю давно и часто их покупаю, если конечно есть за что покупать. На таобао искал конфеты в категории еды и чисто случайно на них наткнулся. Сами понимаете, как любитель не мог пройти мимо. К тому же когда то уже пытался заказать, но был огорчен возвратом, по непонятной причине.
В этот раз все обошлось без проблем. Заказ прошел быстро. Да, что удивило, так это количество продаж именно креветок у этого продавца. Судя по всему китайцы тоже их любят и даже больше чем различных букашек и таракашек.
Реально до последнего сомневался что они будут съедобными, потому что часто попадались креветки в банках для кормления рыб. 
Короче по делу, креветки очень вкусные. Когда ел думал что я на черном море, лежу на пляже и лопаю этих креветок которых носят по пляжу. Вот мне почему то по вкусу они показались близки к тем маленьким, лиманским креветкам. 
Почищены хорошо, во время еды ничего не застряет в зубах или в глотке, лишнего короче ничего нет. Возможно где то и попадается кусочек луски, но он совсем не чувствуется.
Как я уже говорил, обзор пишу через 2-3 суток после принятия данных продуктов. Все кто ел — живы. Всем очень понравилось.
Даже вот такому прекрасному созданию:
Я заказываю товары через посредника www.Mistertao.com по этому буду говорить о ценах на примере данного посредника.
За кукурузки я заплатил: 1.12$(за 500г)+1.6$(доставка по Китаю)=2.72$ — это сумма без доставки в Украину.
За креветки заплатил: 4.64$(за 250г)+1.6$(доставка по Китаю)=6.24$ — сумма без доставки в Украину
Общая стоимость доставки: 11.68 + процент посредника 1.03
Как вип клиент плачу не 8% посреднику, а всего лишь 5.
Кстати продавец креветок всунул какой то подарок:
по вкусу похоже на кальмара, но не уверен что это именно он. Вес грамм 5-15, в общем совсем немного.
Вывод: Еда из Китая тоже бывает вкусной и полезной. Главное брать проверенные продукты.
Планирую купить +33 Добавить в избранное Обзор понравился +52 +95
- 02 апреля 2013, 06:13
- автор: Lezbon
- просмотры: 19034
Источник: mysku.club