Практически во всех современных электроплитах стоят вентиляторы, которые более равномерно распределяют горячий воздух, ускорят процесс приготовления и способствуют удалению из духовки неприятных запахов. Иногда устанавливаются вентиляторы охлаждения, задача которых — не дать перегреться стенкам духовки и важным агрегатам плиты, находящихся внутри.
Если вы заметили, что в электроплите не работает вентиляционный нагрев (не слышно характерного шума), надо срочно разбираться с проблемой, так речь может идти не только об испорченной выпечки, но и о целостности других узлов плиты в случае перегрева. Другая потенциальные проблемы — вентилятор на варочной панели включается самопроизвольно или долго не отключается.
В большинстве случаев плохая работа вентилятора в духовке вызвана банальным загрязнением, но может означать и поломку как в самом вентиляторе, так и неисправность датчиков, нарушения в проводке или даже сбой в плате управления. Чтобы точно установить причину, лучше обратиться к квалифицированному мастеру, обладающему необходимым опытом и оборудованием.
Что такое режим конвекции в духовках и зачем он нужен?
- Засорились лопасти вентилятора
- Нарушение проводки
- Вентилятор заклинило
- Сгорел двигатель
- Неисправно термореле
- Долго не выключается
- Сбой модуля управления
Смотрите также
Засорились лопасти вентилятора
Из духовки на вентилятор попадает пыль и жир готовящейся пищи, со временем они оседают на лопастях толстым слоем, что мешаем им вращаться. Еще хуже, если грязь попадает в подшипник и другие внутренние детали вентилятора. Если заметно, что лопасти вращаются «с ленцой», значит речь идет. скорее всего, именно о засоре.
Кулер для охлаждения деталей плиты обычно находится сверху, ближе к самым уязвимым элементам — электронике и ручкам управления. Конвекционный кулер всегда располагается на задней стенке. Осмотрите вентиляторы, и если заметили явные отложения грязи, в первую очередь удалите её. Если такой простой ремонт не помог, речь идет, скорее всего, о более серьезной поломке.
Нарушение проводки
Другая возможная причина, из-за которой не работает вентилятор в духовке — какие-то нарушения в проводах, ведущих к вентилятору: обрыв или окисление контактов. С этой проблемой также вполне можно справиться самому, но надо иметь мультиметр и некоторую смелость, чтобы лезть в проводку. Но спокойнее всё-таки вызвать мастера.
Вентилятор заклинило
Если чистка вентилятора не помогла, проверка проводки не выявила проблем, значит, что-то сломалось или в самом вентиляторе, или в других углах электроплиты. Осмотрите для начала внимательно лопасти вентилятора: они могут быть деформированы. Прокрутите вентилятор руками: если он вращается с трудом, это означает либо поломку подшипника, либо заклинило якорь. В подобных ситуациях надежнее будет заменить весь вентилятор.
Сгорел двигатель
Сгоревший двигатель вряд ли удастся отремонтировать, его придется заменить. Для этой работы надо, конечно, обратиться к опытному специалисту.
Гудит духовой шкаф Electrolux ezb53430ak нижний тен
Неисправно термореле
Сгоревшее или неисправное термореле не будут передавать в модуль управления правильную информацию, и не будет корректно управлять вращением вентилятора: в результате он может либо вращаться слишком медленно, или быстро, или неравномерно. Чтобы убедиться в виновности именно терморегулятора, необходимо специальное оборудование: можно, конечно, наугад самому поменять термореле, но лучше вызвать мастера.
Долго не выключается
Хозяйки часто жалуются, что вентилятор в плите продолжает работать и после выключения духовки. В большинстве случаев это её нормальный режим работы — в данном случае трудится кулер для более быстрого охлаждения узлов и стенок плиты. Впрочем, не исключена и поломка термодатчика: если в инструкции вы не нашли объяснения ситуации, следует позвонить в мастерскую.
Сбой модуля управления
В современных устройствах всё управляется электроникой, поэтому при каких-то поломках или сбоях в «мозгах» плиты последствия могут быть самыми разнообразными, включая неправильную работу вентиляторов в духовом шкафу. Разбираться с этим, конечно, надо только специалисту с подходящим диагностическим оборудованием.
Источник: bistriyservice.ru
Почему в духовом шкафу ELECTROLUX при включении сильно гудит нижний ТЭН?
Андрей, мастер сервиса: 2018-02-02 17:00
Добрый день!
ТЭН гудит очень тихо, а вот то, к чему он крепится — видимо попадает в такт вибрации или резонирует. Попробуйте чем-нибудь прижать/распереть/притянуть стенки духового шкафа или ТЭНа или их друг к другу. Естественно, не пожароопасным. Если конструкция позволяет, возможно будет достаточно между ТЭНом и стенкой впихнуть железку. Также возможно бракованный нагревательный элемент.
Для ремонта духового шкафа обратитесь к нашим специалистам.
Другие вопросы:
#5 максим : 2015-10-17 12:04
Доброго времени суток не подскажите как подключить плиту со сгоревшим табло ?залило «часы»завоняло, но подключить надо, знаю меняют на часах провода местами и все работает,но не знаю какие?=(заранее спасибо
Модератор: 2015-10-20 12:10
Здравствуйте, не зная ни марки ни модели, сложно Вам подсказать, к тому же проблема может быть не только в часах, если не хотите вызывать мастера, то попробуйте обратиться на специализированные форумы по ремонту электроплит и выложить фотографию, возможно, по ней Вам подскажут, какие провода поменять. У нас, к сожалению, нет возможности принимать фото, а без осмотра сложно советовать, тем более, не зная даже марки плиты.
#4 Андрей : 2015-12-02 20:04
Здравствуйте у меня плита Hansa FCCW53004 подключал сам по схеме в инструкции, плита новая, сразу не заметили, что когда включаешь две любые конфорки то все нормально, а когда третью, то плита выключается, в чем тут может быть дело?
Модератор: 2015-12-04 14:49
Здравствуйте, без осмотра сложно сказать. в чем дело, проверьте подключение, если все правильно, то лучше обратиться в сервисный центр или в магазин, где Вы приобрели плиту, пока плита новая ее лучше ремонтировать по гарантии.
#3 Павел, Челябинск: 2019-01-30 16:39
Духовой шкаф электролюкс. Года 14-го модель. Было перенапряжение в квартире. Теперь как включаешь в розетку(условно), нажимаешь кнопку( любую вроде, чтоб в рабочий режим перевести духовку) на часах стоит 12:00 и все работает нормально. Но стоит выставить часы, начинает дико трещать какая-то реле при наступлении 12:00. И часы снова останавливаются. И дальше время не идет.
Так и стоит на месте как после включения. И ни чего не трещит после того как протрещится. Что посоветуете поменять? Руки вроде правильно растут. Цэшка есть!)))
Андрей, мастер по ремонту электроплит: 2019-01-31 10:01
Добрый день. Вероятно из-за перенапряжения мог потерять емкость один из конденсаторов, либо на одну из клемм не проходит питание. Чтобы узнать, что именно является причиной, нужна квалифицированная диагностика, которую может провести наш специалист. Перейдя в специальный раздел Вы можете оставить заявку на вызов мастера.
Источник: remont77msk.ru
Духовой шкаф сильно нагревается
Не буду лукавить, чрезмерный нагрев камеры духового шкафа, не соответствующий выставленным значениям, практически всегда вызван поломкой термостата. Исходя из названия понятно, что этот узел связан с контролем и регулировкой температуры. Сегодня я расскажу, как действует эта штука, как проверить ее исправность и починить. С другой стороны, вы можете столкнуться с чрезмерным нагревом корпуса, что тоже является серьезной проблемой и подлежит устранению. Мы затронем и этот вопрос.
Какие термостаты стоят в духовых шкафах
За все время существования духовок инженеры придумали несколько разновидностей таких устройств. Однако, все существующие модификации терморегуляторов можно разнести на несколько больших групп. Если говорить в контексте конструктивного исполнения, это: электронные, механические, электромеханические и именно они чаще всего используются в такой бытовой технике, как духовой шкаф.
Поломка механического термостата в духовом шкафу
Отмечу, что в механических регуляторах нет электрических, электронных компонентов, датчиков. Очень часто он используется для поддержания температуры именно в духовках. Обычно он выполняется комбинированно, совмещаясь с газовым краном.
Работает механический узел так:
- вы открываете кран подачи газа;
- в механизме крана предусмотрена два параметра – минимум и максимум;
- газ начинает поступать в камеру духовки по максимуму, до тех пор, пока не будет достигнута заданная температура;
- когда температура достигнута, терморегулятор переводит кран в минимальный режим. Рост температуры прекращается;
- как только температура упала, термостат опять переводит подачу топлива на максимум.
Механические регуляторы состоят из: капиллярной трубки, газонаполненной колбы, рабочей мембраны. Вмешательство в такую конструкцию недопустимо. В случае поломки устройство заменяется целиком.
Поломка электромеханического термостата
В таких терморегуляторах присутствуют контактные группы (пары). Устройства данного типа подразделяются на несколько видов. В первом есть газонаполненная колба (служит в качестве температурного датчика), мембрана, капиллярная трубка. Во втором – в качестве датчика выступает биметаллическая пластина.
Вне зависимости от типа, сила от пластины или мембраны работает на размыкание-замыкание контактных пар. В случае поломки ни биметаллические пластины, ни колбы ремонту не поддаются. Осуществляется полная замена узла.
Поломка электронного термостата
В таких терморегуляторах контроль температуры реализуется за счет смены проводимости основного электронного компонента – специального датчика (терморезистора или термотранзистора). Условно датчики подразделяются на два типа.
Суть состоит в следующем:
- первый тип – это тот, в котором при росте температуры растет сопротивление;
- второй тип – при росте температуры сопротивление падает.
Датчики любого типа соединяются с микроконтроллером посредством проводов. Сам контроллер откалиброван под конкретный датчик. Так микросхема (контроллер) понимает параметры сопротивления и в зависимости от этого реле (силовая часть) размыкает или замыкает контактные группы.
В духовках представлено множество модификаций электронных термостатов. В случае поломки возможна замена отдельных поврежденных узлов – микросхем, реле, датчиков, сгоревших проводов.
Как проверить терморегулятор в электрическом духовом шкафу
Если в технике действует механический терморегулятор, тут очень просто выявить поломку. Практика показывает, что неисправность можно узнать по конкретным признакам. Для начала следует включить духовой шкаф и выставить низкое значение температуры. Не следует выставлять регулятор на минимум. Скажем, при наличии градуировки от 0 до 10, можно поставить кран на 2. Если градуировка градусная, достаточно 100 градусов.
Оставьте прибор на 5-15 минут, пусть камера прогреется. За этот период пламя должно упасть до минимального значения. Оно почти погасает, но удерживается в стабильном положении. Проверка будет более точной, если взять мультиметр с термопарой или термометр. Так удобно сравнивать полученные значения.
Если в ходе проверки пламя остается неизменным, термостат меняется на новый.
Если у вас электромеханический терморегулятор, можно поколдовать с двумя способами проверки.
Суть первого метода состоит в следующем:
- техника проверяется на соответствие по отношению к заданным параметрам;
- духовой шкаф включается, регулятор выставляется на температуру 100-150 градусов;
- температура в камере духовки контролируется при помощи термометра;
- если термостат исправен, заданное значение полностью соответствует измеряемому.
Тут может наблюдаться небольшая погрешность между температурой включения-выключения регулятора. Иначе говоря, узел отсекает подачу газа не в точно заданном положении, а в том случае, если оно немного больше. И наоборот включение происходит с небольшим запозданием.
Если привести конкретный пример, при установке температуры на уровне 150 градусов, термостат отключит нагрев при 155, при падении температуры ниже 145 снова начнется нагрев. В целом, разница составляет около 5 градусов.
Согласно второму способу, проверка проводится так:
- прибор разбирается, следует найти терморегулятор;
- далее находим пару контактов, которые размыкаются при достижении требуемой температуры (их видно по сечению или по прохождению проводки);
- провода снимаются и замыкаются друг с другом;
- к контактам регулятора подключается тестер, настроенный на режим «прозвонки»;
- если камера холодная, они должны звониться коротко. В этом случае сопротивление практически равно нулю;
- далее ручка регулятора устанавливается на 150 градусов;
- если на тестере не появилось значение «разрыв» спустя 5-10 минут, ручку регулятора медленно крутим в сторону минимального положения;
- в некоторой точке тестер должен показать разрыв, что зависит от времени работы духовки и степени ее прогрева.
Этот метод считается менее точным, но вполне подходит для диагностики бытовой газовой техники. Как я говорил, неисправные узлы требуют замены на новые.
Если необходимо проверить электронный вариант, можно использовать первый метод проверки электромеханического аналога. Так можно выявить неполадку узла в целом. Если проверять систему по отдельным элементам, замеряют сопротивление датчика, исправность реле, работоспособность контроллера.
Если электрический духовой шкаф сильно нагревается не внутри, а снаружи
Если вы заметили, что перегрев касается не камеры, а корпуса, источник поломки может быть совсем другим. Во-первых, может быть нарушена система тангенциального охлаждения (если она есть). Скажем, в духовках Candy, Bosch, Samsung нередко устанавливаются и конвекционные, и тангенциальные вентиляторы. Тангенциальные размещаются в верхней части корпуса и работают на охлаждение панели управления, защиту мебели от перегрева. Конвекционный имеет другое предназначение, – он размещен на задней стенке и способствует равномерному распределению воздуха внутри камеры.
Во-вторых, проблема часто состоит в нарушенной теплоизоляции. Этот вопрос нельзя решить в домашних условиях, придется отправлять прибор на ремонт в мастерскую или сервисный центр.
Поломка вентилятора охлаждения
В процессе работы устройство пропускает не только воздух, но и частицы пыли. Со временем загрязнения способны оседать на функциональных элементах, что приводит к сбоям. Если функциональность духовки осталась в норме, но чувствуется слишком сильный нагрев, возможно необходима простейшая чистка узла от жира, пыли, обновление смазки. Если вентилятор не включается есть вероятность поломки датчика, отхождения контактов. Тут требуется замена и ремонт неисправных узлов, что лучше доверить сервисному работнику.
Что в итоге
Опыт показывает, что поломки терморегуляторов чаще вызваны неисправностью силовых контактов. В современных духовых шкафах чаще встречается электронный тип, так как он самый точный и безотказный, но и он не застрахован от различных поломок. Для замены узла лучше обратиться к специалисту. Если сильно нагревается корпус электрического духового шкафа в обязательном порядке проверятся вентиляторы охлаждения и теплоизоляция. Суть проблемы кроется именно тут.
Источник: kuhnya-tehnika.ru