Я люблю кофе. Именно кофе, а не напиток, продающийся в банках с гордым названием быстрорастворимый кофе. Для приготовления кофе раньше у меня использовалась турка или френч пресс. Теперь в эксплуатации гейзерная кофеварка.
Предыстория:
На новый год мне была подарена гейзерная кофеварка на 300 мл. Gipfel. Имененно такую порцию кофе я пью по утрам.
Удобство от её использования я оценил, и решил такой же агрегат, только побольше объёмом, прикупить на Алиекспрессе для подарка родственникам любителям кофе. Поскольку пьют кофе они вдвоём, выбрал самый большой объем 450 мл ( на 9 кофейных чашек).
В дальнейшем буду сравнивать свою Gipfel кофеварку с кофеваркой от китайцев.
Будет много фото, разбор и замеры.
Кому интересно, добро пожаловать под кат.
Для начала немного истории:
Гейзерную кофеварку придумал итальянец Альфонсо Биалетти в 1933 году. Он основал фирму по производству таких кофеварок Bialetti, которая и сейчас производит кофеварки этого класса.
ТОП 8 лучших кофеварок и кофемашин с Алиэкспресс Рейтинг 2021 года Какую лучше купить для дома?
Иногда такие гейзерные кофеварки еще называют «кофеварка мока» или «кофеварка биалетти»
Опишу, как работает гейзерная кофеварка.
В нижнюю ёмкость заливается вода на 1 порцию приготовления ( оптимально тот объём, на который расчитана кофеварка с учётом испарения воды), ниже аварийного клапана сброса пара. Он срабатывает, если молотый кофе слишком спрессован и вода не может преодолеть сопротивление этой «кофейной таблетки»
Затем ставится воронка с ситом и засыпается в него молотый кофе (крупного помола), желательно только что приготовленный. Утрамбовывать его не нужно, равномерно распределите по ёмкости. Рекомендуется засыпать до верху, чтобы кипяток проходил равномерно через весь объём кофе, иначе будет просачиваться в наиболее слабом месте и кофе получится недостаточно крепким.
Сверху прикручивается пустая ёмкость под готовый кофе ( с установленным ситечком и силиконовой прокладкой для герметизации соединения).
Ставим на газ и ждём, когда вода закипит и начнёт поступать в верхнюю ёмкость. Нижний резервуар с водой нагревается, образуется пар, который расширяясь начинает выдавливать кипяток по трубке вверх через таблетку молотого кофе. Пройдя через слой молотого кофе, на выходе получаем готовый напиток, который опять через трубку попадает в верхний резервуар. Началом приготовления служит характерный звук бурления, который издает трубка выхода кофе. Как только звук прекратился, можно снимать кофеварку с плиты и разливать готовый кофе.
Принцип действия показан на рисунке
По рисунку видно, что если налить не на расчитанный объём воды, а меньше, то получим большую воздушную подушку между водой и кофе. Она начинает нагреваться и расширяться, как все газы, и еще недостаточно нагретая вода начинает уже поступать через кофейный порошок в верхний стакан для готового кофе. Кофе получится слабым и не вкусным, поэтому лить надо столько, на сколько расчитана кофеварка, не больше и не меньше.
походная кофеварка с алиэкспресса
Но вернёмся к обозреваемой кофеварке.
Куплена 16 января, получил через 2.5 недели. Отправка с треком почтой Нидерландов.
Прибыла она в пупырпакете и в такой упаковке.
На ней гордо напечатан итальянский флаг, видимо для обозначения родины изобретения. 
А поверх коробки такая наклейка
Итак, обозреваемые объекты выстроены у стенки для детального анализа и расчленёнки… Турка, купленная в Египте лет 15 назад в разборе участвовать не будет. Ветеран кофеварения постоит в сторонке и будет наблюдать, как новички проходят медкомиссию.
Составляющие:
Сверху обе кофеварки выглядят идентично, разница в размере и загаре.
Внутри кофеварки от китайцев виден шов, снаружи незаметен.
В кофеварке от Gipfel шов более аккуратный и незаметный.
Вес кофеварки на 450 мл 
Вес кофеварки на 300 мл от Gipfel 
Теперь взвесим отдельно ёмкости для воды.
Вес нижней чаши на 450 мл 
Вес нижней чаши на 300 мл от Gipfel 
Никакой ошибки нет, чаша от Gipfel на 300 мл весит БОЛЬШЕ чем чаша на 450 мл.
Просто там использован более толстый металл.
Толщина китайской чаши для воды 
Толщина гипфелевской чаши для воды 
Проверим верх кофеварок. Одинаково. 
Замеры емкостей под молотый кофе. 
Переходим к испытаниям.
В инструкции на коробке написано, что перед применением необходимо прогнать 3 раза простую воду. Наливаем 450 грамм воды, вода не доходит до клапана сброса пара.
Клапан сброса пара, выше которого наливать воду нельзя, выглядит так: 
После окончания приготовления (шум прекратился) в чаше осталось почти 1 см воды. Нехорошо. 
Видимо трубка подачи воды коротка. А вот и причина этого: вода должна бы вся сливаться через воронку, но нет. Часть воды остается. 
Вероятно трубка завальцована (или запаяна? ) глубже чем надо, поэтому до дна не достает.
Воронка от Giphel сливает всю воду без остатка.
Ну и теперь о приготовлении кофе:
Я использую свой вариант приготовления кофе в гейзерной кофеварке.
Грею воду в чайнике, наливаю в кружку кипятка ( моя кружка 300 мл), ставлю резервуар для воды на тряпочную подставку или кухонной рукавицей, сливаю кипяток в резервуар, держа его через подставку, устанавливаю ёмкость с кофе, закручиваю кофеварку и ставлю на малый газ.
Благодаря этой методике вода начинает кипеть сразу, скорость приготовления кофе сокращается. По времени получается 5-6 минут. 
Всем приятного аппетита!
Плюсы:
Кофе получается вкуснее, чем во френч-прессе, и без взвеси молотого кофе, как после турки.
Материал нержавейка, что для кухонной посуды хорошо.
Цена в несколько раз дешевле брендовой Гипфель. На сайте Гипфель кофеварка такого же размера стоит 3753 рубля, эта мне обошлась в 980 рублей.
минусы:
Не хватает риски уровня воды в резервуаре для воды. Надо подумать, чем её можно нанести изнутри, чтобы было видно и не вредно, и не деформировать поверхность.
Приготовление хлопотнее, чем во френч-прессе ( во френче положил кофе, залил кипяток, 3 минуты подождал и готово), надо ждать, слушать, когда прекратит шуметь, чтоб отключить газ.
В данной кофеварке трубка неправильно закреплена в кофейной воронке, поэтому не всю воду продавливает наверх.
Планирую купить +40 Добавить в избранное Обзор понравился +53 +91
- гейзерная кофеварка
- 06 февраля 2017, 11:08
- автор: Booz
- просмотры: 29776
Источник: mysku.club
Топ-5 кофеварок с Aliexpress, в которые влюбятся даже фанаты чая
Крутые девайсы для самого вкусного капучино на свете! Или латте. Или американо. Неважно, какой напиток вы любите: пару нажатий на кнопки, несколько минут ожидания – и ароматный кофе уже у вас в чашке!
Лайфхаки для максимально выгодного шопинга на Aliexpress:
- Совсем скоро стартует «11.11 – главная распродажа года на Aliexpress» – разомнитесь перед грядущим событием и заказывайте топовые товары с большими скидками.
- Эти товары хранятся на складах в Росcии, поэтому привезут их очень быстро – за 2-5 дней.
- Тут вас ждут товары с высоким рейтингом и большими скидками – успейте заказать крутую бытовую технику, одежду и аксессуары, пока их отдают за полцены.
- Оформляя заказ, используй эксклюзивный промокод dommailru500sept – он даст скидку 500 рублей при покупке от 1000 рублей новым покупателям из России и стран СНГ. Действует до 31 октября.
Кофемашина Jassy, которую привезут за неделю
Стильный девайс приготовит идеальный эспрессо, капучино с плотной пенкой и нежный латте. Выбрать напиток очень легко – нужно лишь нажать на кнопку на корпусе кофемашины. Товар привезут вам в комплекте со съемным капучинатором, мерной ложкой и двумя фильтрами. Покупатели хвалят высокое качество девайса, скорость работы и быструю доставку. Отличный вариант в средней ценовой категории!
Что пишут в отзывах:
- Заказала эту кофемашину. Доставка очень быстрая! Машина отличная, я брала серую, разобрались, что делать, даже без инструкции. Она делает очень вкусную, густую пенку и, конечно, великолепно готовит кофе. Я очень довольна покупкой и советую продавца! Обязательно закажите такую кофемашину.
- Смотреть другие отзывы
Кофемашина Jassy Узнать цену
Недорогая кофеварка HiBREW «3 в 1»
Если вы тоже не представляете промозглый осенний день без горячего ароматного кофе, обратите внимание на крутую кофеварку HiBREW, которую сейчас продают со скидкой 38%. Ее главная фишка – совместимость с капсулами, молотым кофе и чалдами (одноразовыми фильтр-пакетами). Покупатели хвалят HiBREW за почти бесшумную и сверхскоростную работу – например, чашку эспрессо она сварит всего за 40 секунд!
Что пишут в отзывах:
- Кофемашина приехала за 2 дня. Комплектация полная, без дефектов. Кофе с разными адаптерами очень вкусный, горячий. Очень рада покупке.
- Смотреть другие отзывы
Кофеварка HiBREW «3 в 1» Узнать цену
Кофемашина Devisib для молотого и зернового кофе
Самый дорогой и самый крутой девайс в нашей подборке с супервысоким рейтингом и доставкой из России. Легко управляется с помощью кнопок и ЖК-дисплея, расположенных на корпусе кофемашины. За считанные минуты приготовит эспрессо, американо, капучино или латте. Причем, неважно, какой кофе вы предпочитаете – зерновой или молотый: девайс совместим и с тем, и с другим.
Производитель дает три года гарантии, а продавец – возможность вернуть товар в течение 15-ти дней после покупки. Правда, последнее вам не понадобится – девайс настолько крутой, что расставаться с ним вы не захотите.
Что пишут в отзывах:
- Дорогие покупатели, заказывайте – не пожалеете! Аппарат – бомба! Я восторге от машинки.
- Смотреть другие отзывы
Кофемашина Devisib Узнать цену
Портативная кофеварка HiBREW
Любимый кофе всегда будет с вами – дома, в автомобиле и дальней поездке! Портативная кофеварка HiBREW совместима с молотым кофе и капсулами популярных производителей. Может работать от сети, а также от пауэрбанка и прикуривателя с помощью USB-кабеля. Разобраться в работе девайса несложно – продавец дает четкую и понятную инструкцию. Весит кофеварка всего 600 граммов.
В комплекте вы получите стильную сумку-чехол.
Что пишут в отзывах:
- Превосходный магазин. Замечательный товар. Доставка очень и очень быстрая. Все соответствует описанию. Продавец положил для меня два очень классных подарка. За это дополнительный респект и уважение. Завтра возьму на работу и буду рекомендовать своим друзьям. Всем советую не терять время и быстро заказывать.
- Смотреть другие отзывы
Портативная кофеварка HiBREW Узнать цену
Стильная кофемашина BioloMix
Еще один достойный претендент на роль главного бариста в вашем доме. Качественная кофемашина BioloMix приготовит вкуснейший капучино, латте, американо и эспрессо. В комплекте вы получите вспениватель для молока, мерную ложечку для кофе и два фильтра. Управляется с помощью сенсорного дисплея. Обратите внимание – девайс работает только с молотым кофе.
Если вы предпочитаете покупать зерновой, нужно будет заказать еще и кофемолку. Отличный аппарат за свои деньги.
Что пишут в отзывах:
- Кофеварка классная. Пришла через 3 дня после отправки заказа. Самая быстрая доставка. Принес курьер прямо домой. Спасибо.
- Смотреть другие отзывы
Источник: dom.mail.ru
Начинаем день с кружечки кофе. 10 популярных моделей кофемашин/кофеварок с Aliexpress и доставкой из РФ
Каждое мое утро начинается с кружечки кофе и что-то мне подсказывает, что я в этом не одинок. Но что если вам надоело пить растворимый кофе и есть желание прикоснуться к лучшему напитку с вкусной пенкой от лучших бариста города?! На помощь в этом деле приходят кофемашины и кофеварки. Отличаются они в основном тем, что кофемашины более автоматизированы и в процессе приготовления почти не требуют привлечения человека, а так же имеют большее количество запрограммированных команд (удобно когда в семье больше одного человека и у каждого свои предпочтения). Тогда как кофеварки имеют меньшее количество программ (обычно эспрессо и капучино), занимают физически меньше места и требуют небольшой помощи при изготовлении (перемолка кофейных зерен).
В сегодняшней подборке я отобрал 10 популярных моделей кофемашин и кофеварок с Aliexpress, которые имеют множественные положительные отзывы и частичную доставку со склада в РФ.
Mercedes-Benz GLC 250 D4 MATIC Coupe Sport
Редакция «Мерседесы» мне нравились всегда, поэтому, когда вышла купе-версия GLC, которая смотрится гораздо круче обычного GLC, сразу захотелось ее взять.
Источник: plutar.ru