Необычный и крайне интересный кованый топорик для кухни, который я нашел на Алиэкспресс. Примечателен приличной массой, рукоятью из стабилизированного дерева с латунными пинами, лезвие заточено до бритвенной остроты. А главное — недорогой и доступный универсальный вариант для кухни.
Спойлер — понравился.
Как я говорил в предыдущих сериях обзорах, постоянно нахожусь в поиске идеального ножа для кухни. Ну и не очень дорогого, так как известные бренды часто «балуются» качеством при задранной в небеса цене. Так вот, весьма понравился тесачок для кухни, грубовато, но добротно сделанный.
Характеристики:
Бренд: Jajustore
Тип: кухонный кованый нож-тесак
Материал: 5CR15 сталь, ковка
Материал ручки: стабилизированное венге
Длина общая 300мм
Кухонный ТОПОРИК УДИВИЛ! ►Мой ЛУЧШИЙ кухонный топорик для рубки мяса и костей. Лучшее на Алиэкспресс
Длина клинка 190мм
Ширина клинка 60мм
Толщина обуха 3мм
Нож заинтересовал своей формой, в первую очередь, широким лезвием, позволяющим резать даже самим кончиком ножа. То есть в вертикальном положении, что позволяет перенести значительное усилие по профилю ножа. 
Это так называемый «нож мясника», или «кухонный тесак», позволяющий рубить, разделывать и шинковать продукты.
Внешний вид действительно грубоват — не все поверхности идеально обработаны, не все это оценят. Напоминает кустарно сделанный нож, но скорее выполнен по мотивам национальных ножей-топориков.
Из-за ширины лезвия и острого сведения можно использовать как универсальный вариант — и рубить, и мелко шинковать.
Еще один момент, который реально понравился. Лезвие несет на себе следы ковки. То есть это не «рисунок», это действительно грубая ковка, с небольшой пост-обработкой.
Фактуру лезвия хорошо можно рассмотреть на отсвет или «пощупать» тактильно
Есть и лазерная маркировка завода-изготовителя 
Простая на первый взгляд ручка сделана удобно. Использовано стабилизированное дерево (венге). Хвостовик хорошо видно в профиль — нож типа фултанг. 
Небольшой налет «хендмейда» придают простые латунные заклепки-пины.
КУХОННЫЙ ТОПОРИК с АЛИЭКСПРЕСС | ОБЗОРЫ на ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с АЛИЭКСПРЕСС | МОЙ ОТЗЫВ
Нос интересной формы. Но эти выступы не несут смысловой нагрузки, просто элемент дизайна. 
Ширина и длина лезвия позволяет достаточно спокойно разрезать буханку хлеба хоть поперёк, хоть вдоль. 
Острая бритвенная заточка позволяет нарезать мягкие овощи и фрукты. Кожица помидоров просто лопается под тяжестью ножа.
Даже под силу мякоть банана, которая обычно прилипает к ножам, к данному топорику не прилипает из-за фактуры поверхности. 
Вот про что я говорил — спокойно можно резать и шинковать хоть в вертикальном положении одним «носиком». 
Плотная морковка — без проблем. Раз — и готово!
Да и масса у ножа приличная (~ 320 г), что при его размерах ощущается. 
Фрукты и овощи сами просятся на шинковку 
Ну и, конечно, колбаски. Нож всегда под рукой, показал себя как один из самых удобных на моей кухне. 
Ложка дёгтя. Что не понравилось в данной модели.
Для тех, кто привык бросать ножи в мойку и забывать надолго, нож не подойдет. Все таки это не нержавейка. Довольно быстро появляются пятна ржи на поверхности, если оставить нож грязным или в воде. Так что ухаживаем, моем/протираем поверхность. 
В целом отличный нож и с претензией на универсальность. Тут и тесак-топорик, и шеф для шинковки, и острый нож для ювелирной работы)
Нож реально понравился — всегда под рукой: колбаски нарубить, и сала замороженного, и курочку располовинить, и овощи нашинковать. Лежит в руке как влитой, острый зараза). Пока что один из самых интересных китайских ножей, что мне попадался.
Планирую купить +28 Добавить в избранное Обзор понравился +78 +106
- кухонные ножи, ножницы и точилки
- 22 июня 2022, 08:25
- автор: lexus—08
- просмотры: 7401
Источник: mysku.club
Топорик-тесак кухонный Aliexpress 4Cr13 Stainless Steel handle kitchen knife Chef Meat Chopper Knife and Meat Cleaver Knife — отзыв
Купил на АлиЭкспрессе тесак. Пришёл он быстро, хорошо упакованный, так что на подарок годится. Сталь очень хорошего качества, купил 3 месяца назад. Рубил гуся домашнего, кур, даже берцовую свиную кость! Топорик рубит что надо ещё ни разу за 3 месяца не точил. Обошлось мне это чудо в 990 рублей по скидке на Али.
Топорик всем советую, своих денег он стоит и ни чуть не хуже японских аналогов. Если кому пригодится, наберите в поиске на али: 4Cr13 Нержавеющая сталь ручка кухонный нож
Доставка по РФ бесплатная.
Достоинства
- Годится на подарок
- Не выскальзывает из мокрых рук
- Не требует частой заточки
- Очень хорошо заточен
- Тяжёлый, отлично лежит в руке
- Хорошая альтернатива японским аналогам
Источник: irecommend.ru
КУХОННЫЙ ТОПОРИК с Алиэкспресс | ОБЗОРЫ на ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс | МОЙ ОТЗЫВ
× Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!
Издатель Apr 2, 2021
Ищете самые ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс? Рекомендую посмотреть мой ОБЗОР / ОТЗЫВ на SHUOJI КУХОННЫЙ ТОПОРИК с Aliexpress. В последнее время люди часто задают вопросы — можно ли кухонными топориками с Алиэкспресс рубить кости и тому подобное. В этом видео мы хотим на примере разделочного топорика SHUOJI Aliexpress, показать Вам, что каждый инструмент имеет своё предназначение. Кухонный нож должен резать, топор должен рубить кости.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
#топорик, #кухонныйтопорик, #SHUOJI, #Aliexpress, #Алиэкспресс
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Комментариев нет.
Следующее
ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с Алиэкспресс | Кухонный нож HEZHEN 110 слоев дамасской супер стали | ОБЗОР.
от admin 1 год назад 17 Просмотры
Самые ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс | MYVIT ШЕФ НОЖ кухонный ОБЗОР / ОТЗЫВ
от admin 2 года назад 17 Просмотры
Самые ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс | Sunnecko ШЕФ НОЖ кухонный ОБЗОР / ОТЗЫВ
от admin 2 года назад 14 Просмотры
ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с Алиэкспресс | Кухонный нож KEEMAKE Damascus Japanese AUS-10 | ОБЗОР и ТЕСТ.
от admin 1 год назад 16 Просмотры
Самые ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс | XITUO ШЕФ НОЖ кухонный ОБЗОР / ОТЗЫВ
от admin 2 года назад 15 Просмотры
Кухонный ТОПОРИК УДИВИЛ! ►Мой ЛУЧШИЙ кухонный топорик для рубки мяса и костей. Лучшее на Алиэкспресс
от admin 2 года назад 17 Просмотры
ОБЗОРЫ на ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с Алиэкспресс | HEZHEN VG10 кухонный НОЖ из дамасской стали | ОТЗЫВЫ
от admin 1 год назад 33 Просмотры
ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с Алиэкспресс | Кухонный нож XINZUO Pro VG10 из дамасской стали | ОБЗОР
от admin 1 год назад 18 Просмотры
ОБЗОРЫ на самые ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ для дома с Алиэкспресс | Mokithand ШЕФ НОЖ кухонный | МОЙ ОТЗЫВ
от admin 2 года назад 22 Просмотры
ОБЗОРЫ на ЛУЧШИЕ КУХОННЫЕ НОЖИ с Алиэкспресс | XINZUO VG10 кухонный НОЖ из дамасской стали | ОТЗЫВЫ
от admin 2 года назад 23 Просмотры
21 вещь с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + Конкурс
от admin 2 года назад 2,979 Просмотры
22 Вещи с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс
от admin 2 года назад 2,780 Просмотры
22 вещи с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + Конкурс
от admin 2 года назад 2,518 Просмотры
22 вещи с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + Конкурс
от admin 2 года назад 2,441 Просмотры
24 Вещи с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс
от admin 2 года назад 2,363 Просмотры
18 вещей с Aliexpress, От Которых Ты Офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + КОНКУРС
от admin 2 года назад 2,373 Просмотры
15 вещей с Aliexpress, От Которых Ты Офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + КОНКУРС
от admin 2 года назад 2,175 Просмотры
21 вещь с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + Конкурс
от admin 2 года назад 2,337 Просмотры
52 вещи с Aliexpress, от которых ты офигеешь / Безумные вещи с Алиэкспресс + Конкурс
от admin 2 года назад 2,045 Просмотры
Лучшие зимние мужские пуховики с Алиэкспресс #shorts
от admin 1 год назад 520 Просмотры
Источник: aliprosto.ru