Часто камни замачивают в мыльной воде или протирают мыльным раствором в процессе заточки. Делать это не имеет смысла. Основная проблема, которая возникает при эксплуатации камней – это засаливание поверхности абразива. Частицы металла, которые снимаются с клинка, застревают в порах абразивного камня. Такой эффект сильно снижает эффективность заточки.
Чем более мелкий абразив, тем эффект заметнее. Крупные камни плохо удерживают мелкие частницы металла, при этом крупные камни активнее сыпятся, поэтому поверхность очищается сама. Если абразив очень мелкий, например керамический мусат, то эффект от засаливания может безвозвратно испортить абразив. Частицы металла могут настолько сильно проникнуть в поры абразива, что удалить их уже не получится.
Таким образом для эффективной работы и защиты камня необходимо удалять отработанный материал. Вода или мыльный раствор для этого подходят в наименьшей степени. Во-первых, вода быстро испаряется или стекает с камней. Поэтому необходимо под рукой иметь губку и емкость с водой, чтобы постоянно протирать и смачивать камни.
Популярная точилка для ножей с AliExpress. Быстрая заточка ножа.
При этом вода или мыльный раствор справляются с засаливанием абразива намного хуже, чем масло. Чтобы удалить грязь с камня достаточно всего пару капель масла.
Использование воды создает грязь и сырость на рабочем месте, но это неглавный недостаток такого метода. Вода обладает большей текучестью, чем масло. Капля воды вместе с абразивными частицами может стечь с клинка или камня и затечь в движущиеся узлы точилки или, что еще хуже, попасть в механизм складного ножа. Масло обладает меньшей текучестью, поэтому грязь собирается вдоль с режущей кромкой, где ее можно легко стереть тряпкой.
Как определить угол заточки
Если нож новый и не разу не затачивался на ручном станке, то с высокой долей вероятности режущая кромка будет иметь переменный угол. Угол режущей кромки у основания лезвия будет плавно меняться к кончику. Так же есть вероятность, что режущая кромка будет не симметричная, условно левая и правая сторона кромки будут иметь разный угол.
Таким образом нет смысла использовать точные измерительные приборы и пытаться измерить заводской угол. Придется выбрать экспериментально какое-то среднее значение. Фактически при первой заточки Вам придется полностью переточить нож.
Если нож уже перетачивался на ручном станке, то угол вполне можно установить визуально.
Ширина режущей кромки обычно от 0,5 до 1,5 мм. Это величина хорошая различимая невооруженным взглядом. Необходимо установить камень с небольшой зернистостью, меняя положение шарнира добиться параллельности плоскостей подвода и абразива. Плоскость подвода не настолько большая, чтобы быть полностью уверенным в том, что угол выставлен, верно.
Поэтому делаем одно короткое легкое движение абразивом и смотрим на риски, которые оставил абразив. Если риски перекрывают всю плоскость подвода, то угол верный, если риски имеются только вблизи режущей кромки, то угол слишком большой и необходимо опустить шарнир. Если риски смещены к спуску, то угол слишком острый и шарнир нужно поднять выше.
Если острота Вашего зрения не позволяет разглядеть поверхность подвода, то можно покрыть подвод перманентным непрозрачным маркером. Абразив будет стирать маркер и оставлять контрастный след. Либо можно воспользоваться увеличительным стеклом.
Как точить нож на точилке RUIXIN RX-008
Амплитуда движения должны быть максимальной. Иначе износ камня будет неравномерный и со временем мы получить заметный провал в середине камня. Давить на абразив не нужно. Веса ручки и камня достаточно для эффективного снятия металла. Чем сильнее Вы давите, тем выше деформируются тисков и клинка и тем ниже точность заточки.
Кроме этого, чем выше давление, тем активнее образуется заусенец, от которого будет сложно избавиться.
Что минимизировать образование заусенца необходимо точить против режущей кромки. Но в таком случае половина движений делаются в холостую. Поэтому при необходимости снятия большого количества металла можно точить в обе стороны, а на финишном этапе заточки совершать движения только в одну сторону.
Старайтесь перемещать абразив вдоль клинка, не останавливайтесь на одном месте. Если долго работать на одном месте, то ширина подвода может получиться неодинаковое, а изгиб режущей кромки ломаный. Работайте со всей длиной режущей кромки сразу.
Заусенец одна из главных проблем при заточке. Особенно это касается ножей из мягкой стали. Я уже назвал два способа как с ним бороться. Первый способ – это не давить на абразив в процессе заточки. Второй прием – точить против режущей кромки.
Третий способ заключается в том, чтобы чаще менять плоскость заточки. Чем чаще Вы меняете стороны заточки, чем заусенец меньше. К тому же смена плоскости нужна для обеспечения симметричности режущей кромки.
Очень важно добиться устранения заусенца. Во-первых заусенец, повреждает абразив и ведет к преждевременному износу камня. Во- вторых наличие заусенца резко снижает режущую способность клинка. Если заусенец отломиться это приведет к мгновенному затупленною режущей кромки.
Есть еще два способа как можно избавиться от заусенца, это микроподвод и доводка правка.
Что бы сделать микроподвод нужно сделать следующее. После окончания заточки увеличиваем угол буквально на 1-2 градуса. Делаем одно легкое движение абразивом против режущей кромки. Переворачиваем клином и делам то же самое. Заусенец удален.
Второй способ заключается в использование правки. Правка не только может удалить заусенец, но и дополнительно полирует режущую кромку.
Думаю, что важно рассказать о конструктивных особенностях заточных систем с радиальным перемещением абразива. Подробно конструкция точилки рассмотрена в обзоре RUIXIN RX-008. Важно понимать, что все что я расскажу относится ко всем точилкам такого типа, вне зависимости от цены и качества.
Особенность заключается в том, что угол заточки меняется в зависимости от отклонения абразива от центральной оси. Чем дальше от центральной оси находится абразив, тем выше погрешность. При заточке ножей с длинным клином отклонение может составлять несколько градусов.
Вторая глобальная проблема. При заточке ножей не сильным изгибом угол заточки так же может сильно меняться. Многие видели фотографии ножей, у которых ширина подвода на кончике ножа в разы шире основной части клинка. Частично можно бороться с этим эффектом если расположить нож под углом. Т.е. ориентировать нож в тисках не по обуху, а по режущей кромке.
Проблема третья, которая проистекает из предыдущих двух. Даже если Вы сделаете метки на направляющей и запишите угол заточки каждого ножа. То вы все равно рискуете при следующей заточке не попасть в угол. Как уже сказал ранее, угол плавает по всему радиусу заточки. Таким образом угол может меняться в зависимости от расположения ножа в тисках.
Т.е. что бы попасть в угол недостаточно просто установить угол. Необходимо так же помнить, как именно нож был зажат в тиски. Если мы прикрутим нож несколько иначе, то мы уже не попадем в угол.
Курьезность данной ситуации в том, что несмотря на глобальные недостатки, которые заложены в самую идею таких точилок, многих беспокоят микронные люфты или микропогрешности, которые ни на что не влияют. Врожденный пороки таких систем перекрывают любые мелкие недостатки. Очень странно, что производители премиальных систем пошли по такому же пути радиального перемещения абразива. Какой смысл вылизывать детали, если сама концепция содержит в себе ошибку. Например, у китайских производителей есть точилки с дополнительной горизонтальной осью, которая обеспечивает перемещение абразива не по радиусу, а параллельно клинку, что устраняет вышеперечисленные недостатки.
Источник: telnov.pro
Точим ножи легко и быстро: 10 точильных приспособлений по распродаже с Алиэкспресс
Есть разные способы заточки ножей: с помощью точильных камней, точилок механического или электрического типа, точильных станков, а также специальных насадок на дрель или болгарку.
И сегодня в подборке мы будем выбирать для себя одно из этих точильных приспособлений.
Также информирую, что с 21 февраля (с 11:00 по МСК) по 26 февраля на Алиэкспресс проходит распродажа «Встречаем весну», в рамках которой можно делать любые покупки со скидками (промокоды вы найдете в конце подборки).
Точильные камни
По первой ссылке вы найдете варианты из белого корунда с зернистостью 80-600 (грубая), 700-2000 (средняя) и 3000- 8000 (высокая), которые продаются отдельно, либо в наборе.
Для эффективной и быстрой заточки режущего инструмента необходимо иметь в запасе (как минимум) три разных камня.
Камни с грубым зерном предназначены для быстрого удаления большого слоя стали – если на ноже имеются видимые глазу дефекты и сколы. Если таких дефектов нет – то лучше начинать заточку с камня средней зернистости.
В процессе работы камень располагают короткой стороной к себе и, удерживая лезвие под углом 20 градусов к плоскости камня, выполняют 10-15 движений ножом по точильному камню. Затем обработку производят с другой стороны.
Перед применением камни нужно замочить в воде на 5-15 минут.
По второй ссылке – алмазные точильные камни с разной зернистостью. При работе с брусками этого типа желательно пользоваться смазкой — мыльным раствором или просто водой.
Точилки механического типа
С помощью этого нехитрого приспособления можно быстро и безопасно наточить ваш режущий инструмент.
Здесь есть 4 позиции заточки: одна для ножниц и три для ножей (для грубой, средней и финишной работы), которые нужно проходить последовательно.
В процессе заточки необходимо поставить точилку на платформу и крепко удерживать нескользящую ручку инструмента. Затем вставляем хвостик ножа в острие заточки и, удерживая нож за ручку и надавливая с нормальной силой, тянем его назад.
Повторяем эти действия несколько раз.
Нужно понимать, что подобные точилки подойдут для обычных кухонных ножей, «твердую» сталь они не потянут.
Точильная система RUIXIN PRO
Эта точилка уже поинтереснее, подходит для домашней и профессиональной заточки ножей (в том числе туристических и охотничьих), стамесок, ножниц, лезвий рубанков, ледобуров и т.д.
Инструмент имеет поворотный механизм с вращением на 360 градусов, что позволяет точить нож с разных сторон, не вынимая его из зажима.
Точилка имеет надежное прикрепление к столу с помощью струбницы, а нож фиксируется с помощью металлических губок и трех винтов.
В комплект также входят сменные точильные камни с зернистостью 120#, 320#, 600#, 1500# (лучше сразу заменить на алмазные), сумка-чехол, ключ, инструкция и коробка.
Электрические точилки для ножей
Первая электроточилка подойдет для заточки кухонных, охотничьих, либо сувенирных ножей, ей нельзя точить ножницы, керамические ножи, ножи с зубчатым краем.
Размер изделия – 20х7,8х5,8 см, скорость вращения дисков — 6000-7000 об/мин, материал абразива – карбид.
Емкость аккумулятора 2000 мАч – хватает на 2 часа работы без подзарядки, а сама зарядка осуществляется через USB.
Эксплуатация крайне проста – достаточно вставить лезвие в прорезь и, не надавливая, протянуть нож за ручку несколько раз на себя.
Этот инструмент разборный, точильные камни можно снимать и менять (в комплекте есть 2 запасных), также есть специальный отсек для металлической стружки.
Вариант по второй ссылке очень похож и имеет тот же принцип работы, но точильных кругов здесь три и есть положение для заточки ножниц, однако точилка работает только от сети.
По третьей ссылке вы найдете точилку для ножей TAIDEA, она подходит как для кухонных ножей из металла, так и для керамики.
Точилка для ножей Lihuachen с абразивными лентами
Эта компактная электроточилка с настраиваемым углом заточки (15-30 градусов) придаст бритвенную остроту любым лезвиям, включая зубчатые ножи, топоры и садовые ножницы.
Размер изделия — 26×15,2×13,5 см, вес – 1,45 кг.
Есть комплекты с 4, 24 и 44 полировальными лентами в наборе.
Запасные ленты можно также приобрести отдельно в этом же магазине.
Отличный вариант для заточки в домашних условиях практически чего угодно.
Бытовые точильные станки
По первой ссылке — компактное приспособление размерами 14x16x14.5см, предназначенное для заточки различных инструментов: ножей, ножниц, стамесок, сверл (3 мм до 13 мм).
В основе станка лежит двигатель мощностью 96 Вт, который обеспечивает скорость вращения круга до 1350 об/мин. Регулируемый угол заточки – 15-50 градусов, внутри устанавливается точильный круг диаметром до 56 мм.
Пластиковый прозрачный экран предотвращает попадание искр, возникающих в процессе работы станка, на мастера, что обусловливает безопасность аппарата. Кроме того, прозрачная поверхность экранов позволяет контролировать процесс обработки заготовки.
По второй ссылке вы найдете точильный станок Deko. Его мощность уже побольше – 150 Вт, а частота вращения рабочего шпинделя на холостом ходу — 2950 об/мин. Точильных кругов у него два.
Надеюсь, подборка была полезной, и вы нашли подходящую точилку для ножей.
Насадки на болгарку/дрель для заточки можно найти в другой моей подборке.
Информирую, что на Алиэкспресс 21 февраля в 11:00 по МСК начинается распродажа «Встречаем весну», в рамках которой снижены цены, работают купоны и промокоды на скидку.
О скидках, раздаче купонов, промокодах, вы можете оперативно узнавать на моем телеграмм канале скидок — KVPokupok (ссылка на него находится ниже). Заглядывайте и присоединяйтесь!
А тут вас ждут промокоды на скидку — кликните, чтобы их увидеть!
Промокоды быстро заканчиваются!
Список оставшихся промокодов на все товары РФ/СНГ (кроме Беларуси):
*Промокод вводится в специальное поле в процессе оформления заказа и дает скидку как на конкретный товар, так и на всю корзину в зависимости от суммы.
*Один конкретный промокод можно применить только один раз на один аккаунт.
Оставшиеся рабочие промокоды (проверено 22.02 в 17:00 по МСК):
STOPZIMA20 — 20 от 200 р
20STOPZIMA — 20 от 200 р
STOPZIMA70 — 70 от 600 р
STOPZIMA200 — 200 от 1500 р
STOPZIMA300 — 300 от 2300 р
STOPZIMA500 — 500 от 3900 р
OKLOVE600 — 600₽ от 6000₽
STOPZIMA800 — 800 от 7000 р
STOPZIMA1000 — 1000 от 11000 р
STOPZIMA1500 — 1500 от 25000 р
На ВСЕ товары для СНГ (кроме России и Украины):
SPRINGIFT1 — $0.5 от $3
SPRINGIFT3 — $1 от $6
SPRINGIFT7 — $2.5 от $15
SPRINGIFT10 — $5 от $30
SPRINGIFT30 — $8 от $50
SPRINGIFT50 — $15 от $100
SPRINGIFT100 — $30 от $250
Промокоды для Беларуси:
SPRINGIFT1 -0.5$ от 3
SPRINGIFT3 -1$ от 6
SPRINGIFT7 -2.5$ от 15
SPRINGIFT10 -5 от30
SPRINGIFT30 -8$от 50
SPRINGIFT50 -15$от 100
SPRINGIFT100 -30$ от 250
Также в честь распродажи на страницах товаров (под ценой) можно найти купон на скидку 1000/8000.
Периодически, как во время распродажи, так и вне ее, ненадолго появляются более выгодные промокоды на скидку, оперативно узнавать о них можно на моем телеграмм канале KVPokupok (ссылка есть ниже).
Источник: www.ixbt.com
Китайская точилка для ножей Ruixin Pro: обзор и доработки
Китайские деятели не чуждаются подделывать что угодно. К великому удивлению, в данном случае точилка Ruixin, третьего поколения имеет свои доработки. Предыдущие две версии были абсолютными клонами Apex. Рассмотрим особенности конструкционной революции китайцев.
Точилка Ruixin Pro 3
Непременным достоинством точилки для ножей Ruixin Pro III является – её цена. Это решающий фактор, на который поддаётся множество покупателей. Стоимость изделия колеблется от 800 до 1200 рублей.
Уже на этом этапе стоит задуматься, как такой конструктивно сложный агрегат, стоит реально небольших денег. Профессионалы заточки ножей – ругаются и плюются. Простые смертные, судя по отзывам – довольны и таким результатом.
Единственное все утверждают, что её необходимо самостоятельно доработать и внести конструкторские изменения.
Смысл непонятен, хочешь дополнительной возни – купи Ruixin Pro 3. Слоган невольно вышел. Под отрицательными отзывами, стоят рекомендации к покупке, довольно странно. Моё дело обзор – попробуем разобраться с китайской точилкой для ножей Ruixin Pro 3.
Комплектация точилки
Предыдущие варианты точилки были выполнены из пластика, что сказывалось на недолговечности. В третьем поколении она изготовлена полностью из металла. Коробка из картона, не претерпела изменений, а наша почта её превратила в фарш.
Внутри три пупырчатых пакета и маленький «зиплок» с содержимым:
- Основной элемент упора – основание выполнено из металла с никелированным покрытием, это проглядывается в царапинах на ней. Изготовлена она из 2 мм стали, что придаёт явной жёсткости конструкции. Длина основания составляет 20 см, форма изогнутая, видна не идеальность линий изгибов. На нём по четырём сторонам просверлены отверстия, для закрепления к чему-либо.
- К основанию сразу прикручены барашковыми винтами две пластины. Они явно из нержавеющей стали. На них будет ложиться основная нагрузка. Одна – для удержания клинка за обух, вторая – для упора ножа.
- Две направляющие, диаметром в 0,7 см – вертикальная и горизонтальная. Первый вариант крепится к основанию на барашковом креплении, и имеет на себе шарнирное крепление. Оно предназначено для перемещения в вертикальной плоскости, находя необходимый угол заточки.
- Горизонтальная направляющая несёт на себе крепления для абразивов и рукоять для затачивающих движений. В версии точилки Ruixin Pro 3 появилась для удобства пружина. Оттянув фиксатор камня, легко заменить его. Это ноу-хау – слизано с системы Apex.
- Маленький зиплок пакетик содержит: распорку, болт и шестигранник.
Инструкций в комплекте никаких не имеется. Деталей для сборки агрегата чуть меньше, чем в предыдущих версиях. Отверстия для креплений элементов имеют не обработанный вид. Напильником поправить придётся обязательно.
Абразивы в комплекте
Камни идут в комплекте, но сказать о них хочется отдельно. В наличии 4 шт: 120, 320, 600 и 1500 грит, для домашнего использования вполне достаточно. По длине и ширине очень приближаются к абразивам Apex. При желании реально попробовать хорошие камни. А теперь о том, что в комплекте.
Абразивы приклеены к пластиковым основаниям, 600 грит отклеился прямо в руках, а 320 – держится наполовину. Придётся довести их до необходимого состояния для заточки. Приклеив и посмотрев на камни в поперечнике – сразу видно их кривизну.
Приглядевшись к зернистости камней, становится понятным, что 600 и 1500 – клинок испортить легко. Возмущению нет предела – это же доводочные камни, а их самих ровнять необходимо. Абразивы безобразно приклеены и кривые. Необходимо собрать это чудо техники.
Сборка изделия
Китайская точилка для ножей Ruixin Pro 3 состоит из трёх основных частей: основание, и две направляющих. Они собраны, остаётся скрепить их между собой:
- На основании присутствует отверстие отличное от четырёх других, о которых сказано выше. Оно по диаметру и резьбе совпадает с вертикальной направляющей. Вкрутив её, следует деталь законтрогаить барашковым креплением. Крепится надёжно.
- Горизонтальная направляющая состоит из двух частей и рукояти. Собрав их, получим цельное изделие.
- Соединение деталей производится через шарнирный крепёж на вертикальном элементе, в него необходимо просунуть горизонтальную направляющую и закрепить все болты. Остаётся снарядить абразивом и установить клинок.
Люфт, появляющийся со временем использования точилки, появляется именно в шарнире. Он присутствует и на этапе сборки, дальше будет только хуже. Точилка готова к работе.
Заточка ножей
На вертикальной направляющей отсутствуют отметки угла заточки. Определять его следует самому. Транспортир, электронный угломер или программка на телефоне, вполне пригодятся для этой цели.
Но, чтобы не испортить режущую кромку ещё не совсем тупого ножа, следует воспользоваться маркером и прочертить её по всей длине.
Закрепив клинок в точилку , начинаются очередные проблемы. Сложность прижима ножа поражает воображение. Ненужное нагромождение пластин, друг на друга и закручивание винтов. Учитывая постоянную необходимость менять сторону лезвия, начинает постепенно выводить из себя.
По отметкам на режущей кромке поймав угол, делайте небыстрые движения от себя. Формируя заусенец, затем переворачиваем клинок и продолжаем работу. Итак от большего зерна камня к меньшему. Быстрое изнашивание абразивов влияет на угол заточки, он будет меняться. Следите за ним.
От засаливания камней спасёт мыльная вода и тряпочка. Первый опыт заточки – не совсем положительный. Но приноровившись и внеся конструктивные изменения, получится круче.
Достоинства и недостатки изделия
Противоречивый раздел, какие достоинства могут быть у точилки Ruixin Pro 3, а они имеются. Несмотря на все недочёты, плюсы есть, как и минусы:
ценовая категория;
заточка различных инструментов;
быстрая замена абразивов с помощью пружинного механизма;
надёжное металлическое основание, направляющие и пластины из нержавейки;
предусмотрено крепление к поверхности.
абразивы реально плохие;
крепление ножа неудобное;
малый ход камня;
тонкие и малые клинки нереально закрепить;
отсутствие инструкции и схемы сбора;
плохое качество изготовления всего приспособления;
требуется реальная доработка изделия.
Минусов больше и они значительные. Много времени затрачивается на переворачивание ножа. Точилка – точит, но дорогие клинки не спешите засовывать в неё. Про возможные доработки изделия дальше.
Рекомендуемые доработки
Довести до ума точилку Ruixin Pro 3, потребует немалого времени и конструкторской смекалки. Но дело стоит результата. В итоге появляется универсальная китайско-русская точилка. Которой под силу заточить все что угодно. Рекомендации:
- Необходимо закрепить станок на твёрдую подвижную поверхность. Банальная дощечка размерами немного более основы девайса и толщиной не менее 1 см подойдёт идеально. Важный момент – от заднего края основания до края доски, оставьте запас в 5-6 см. Дальше поймёте зачем. Прикручиваем точилку. На обратной стороне доски придумайте прорезиненное основание или ножки. Это предотвратит скольжение всей конструкции.
- При работе, абразив на несколько сантиметров не доходит до своего края. Износ происходит неравномерный. Исправить этот недочёт несложно. Запас в доске для этих целей и нужен. Вертикальную направляющую следует перенести на деревянную поверхность. Отмеряем 4 см от центра крепления её на основании и насверливаем отверстие в доске. Закрепляем родным барашком и гайкой снизу.
- Горизонтальная направляющая не имеет ограничителя, и при неловком движении выскакивает из паза. Решается проблема надеванием на её конец любого пластикового кольца подходящего по диаметру.
- При заточке ножа с малым углом, абразив задевает за барашек удерживающий пластину с клинком. Его следует заменить на винт с головкой-шестигранником, который идёт в комплекте вместе с ключом.
- Для избегания люфта в шарнирном элементе, его следует заменить на подшипник, подходящего диаметра. При работе не забывайте, немного смазывать машинным маслом место скольжения направляющей.
Это перечень основных доработок. По мелочам точилку для ножей Ruixin Pro 3, реально доделывать до бесконечности. Многим мастерам нравится заниматься конструкторской деятельностью, купив дешёвое изделие. Кому не нравится, предложений более дорогостоящих изделий предостаточно.
Источник: vashnozh.com