Обзор » Обзоры товаров » Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка
Мультиварка-рисоварка Xiaomi Mijia IH Smart Electric Rice Cooker 3L. Внеплановая готовка
Это детище от Xiaomi, которое использует индукционный метод нагрева. В Китае оно зовётся просто «рисоварка», а в нашем же понимании это уже «мультиварка», так как это устройство умеет готовить не только рис, но и всякие супы, йогурты, бисквиты, а также готовить еду на пару. Вдобавок ко всему, процесс готовки можно контролировать из любого места через мобильное приложение.
PS. Осторожно, много фото.
Технические характеристики
Модель — IHFB01CM
Мощность — 1130 Вт
Объем чаши — 3Л
Метод нагрева — индукционный
Управление — WiFi, кнопки
Бывают две версии 3-литровых мультиварок:
— с функцией скороварки, с чугунной чашей
— без функции скороварки, с чашей из другого сплава (на обзоре она)
Внешний вид
Поставляется оборудование в невзрачной, но плотной картонной коробке
Xiaomi Mijia IH 3L Smart Electric Rice Cooker IHFB01CM мультиварка рисоварка от сяоми! Делаем рис!
Инструкции на китайском, в них мало полезного
Упакована мультиварка добротно, в коробке она уплотнена пенопластом так, что ничего нигде не болтается
Комплект поставки, лежавший снаружи:
— большая мерная ложка
— малая мерная ложка
— мерный стаканчик
— шнур с AU-вилкой
Само устройство облачено в белый глянцевый пластик, форма обтекаемая
Хоть идеология Xiaomi и предполагает «умное» дистанционное управление множеством своих устройств, но на лицевой панели также предусмотрены три механические тактовые кнопки для непосредственного ручного мультиваркой. Вокруг большой центральной кнопки Пуска имеется светодиодное 6-сегментное кольцо оставшегося времени окончания приготовления. Левая кнопка — отложенный старт, правая кнопка — выбор режима. Наверху поклеена плёнка с QR-кодом для скачивания приложения. Позже её удалю.
на этой же стороне, ближе к задней стороне есть отверстие для выхода пара
Задняя сторона. Здесь, на мой взгляд, в неудобном месте, расположен индикаторный светодиод активности WiFI-соединения со смартфоном (горит синим) и рядом отверстие для сброса WiFi-синхронизации (в этом случае горит оранжевым)
Обзор мультиварки Xiaomi Mijia IH 3L Smart Electric Rice Cooker
Очень хорошо, что шнур сделали отсоединяемым, как в случае с ПК. Сюда можно без труда подсоединить провод с нормальной европейской вилкой
Донная сторона. Имеется массив вентиляционных отверстий, а также силиконовые антискользящие ножки, правда почему-то всего две. Две другие ножки — пластиковые выступы.
Наклейка с указанием конкретной модели. У меня на руках, напомню, модель IHFB01CM без функции давления/скороварки
На боковой стороне есть механический концевик для открытий крышки.
Нажмём её и откроем, дабы заглянуть внутрь. Здесь всё устроено классически — внизу чаша, наверху крышка с фильтром
Крышка держится при помощи этого сдвижного зацепа
Белая вставка, что лежит в чаше — нужна для варки на пару.
Это съёмная чаша, которая в основном будет использоваться для приготовления. Довольно увесистая. Во внутренней части поверхность покрыта порошковым PFA (от Daikin). Сообщается, что благодаря ему, продукты не должны пригорать к чаше.
Краской также нанесены ориентирные мерные риски, с двух противоположных сторон. Это хорошо, но среди них легко запутаться
Внешняя сторона чаши с матовым покрытием. Очень напоминает солдатскую каску
Чаша в центральной точке упирается на эту механическую кнопку, которая играет защитную функцию, т.е. без установленной чаши мультиварка не заработает. Слева, справа, сверху и снизу кадра — видны серые вставки из мягкого силикона — на них чаша также опирается верхним краем, тем самым она не болтается внутри корпуса и не гремит
Верхняя крышка.
Здесь тоже всё разбирается. Это алюминиевый диск с силиконовым уплотнителем по краям. Внизу отверстие для выхода пара, чуть левее щуп термопары
За диском, а конкретно — за паровыводными отверстиями, находится воздушный фильтр в прямоугольном корпусе
Воздушный фильтр тоже разборный. Его надо регулярно снимать и промывать от засоров. Если забыли это сделать, то мобильное приложение всё равно об этом напомнит. Это одна из причин, почему стоит использовать приложение.
Приложение
Ничего нового: скачать приложение MiHome, включить рисоварку, сбросить её. В приложении же выбрать регион Россия, обнаружить рисоварку, добавить. Далее следуют скрины непосредственно с плагина. Здесь есть несколько режимов готовки разных продуктов + немного рецептов. Конечно, если вы знаете китайский, то можете установить китайский регион и там будет сотни разных рецептов на любой вкус.
Что удобно, например готовите рис, то в приложении вырисовывается график изменения температуры
Приготовление рисаСколько чего наливал/насыпал, уже и подзабыл. Но учитывая мою привычку всё подряд фотографировать, будем ориентироваться по меткам на чаше. Впрочем и я сейчас ориентируюсь по ним, поскольку этот экспериментальный рецепт меня даже устроил.
В чашу был насыпан пакетный рис до отметки 2 на левой шкале
До отметки 3 налил чистой питьевой воды
Была добавлена щепотка соли с последующим помешиванием
Установил чашу на своё рабочее место, закрыл крышку
Через правую кнопку выбрал второй режим — это 40мин с подсвечиванием 4-х сегментов на внешнем кольце и запустил готовку по большой центральной кнопке. То есть как вы понимаете, в данном случае я совсем обошёлся без смартфона.
Осторожно, во время готовки из отверстий на крышке выходит пар, можно обжечься
Готовый рис. Получился рассыпчатым и даже вкуснее, чем если готовить на плите
Варка на пару. МантыПредварительно были слеплены такие заготовки — манты с начинкой из фарша
До отметки 2 на левой шкале налита вода
Ну и установить перфорированную ёмкость с выложенными на ней заготовками
На этот раз обратился к приложению. Выбрал режим варки на пару (в старых версиях приложения режим называется «Steaming»), установил таймер на 40 минут и запустил готовку, по окончании которой на мультиварке несколько раз звучит сигнал и выводится уведомление, в том числе и о том, что необходимо почистить воздушный фильтр
Яблочный бисквитПриготавливался по стандартной схеме — на 5 яйц 1ст. (250мл) сахара + 1ст. (250мл) муки.
Также было почикано 1 яблоко
Далее поторопился налить смесь в чашу,
и только потом узнал, что если предполагается печь бисквит по программе «пирог», то чашу надо было предварительно разогреть.
Тем не менее запустил программу «Пирог» — там на готовку требуется 1 час. Естественно после 1 часа он не пропёкся, поскольку:
— чашу предварительно не разогревал
— жидкого бисквита по моему рецепту было гораздо больше, чем в инструкции
… поэтому программу запускал 2 раза, т.е. 2 часа. Но бисквит на выходе получился приличный, без подгоревшей корки, которая получается в основном при запекании в духовке. При помощи деревянной лопатки он легко отделился от чаши.
Хорошая новость. Позже обнаружил, что если запекать бисквит такого же объёма, как по моему рецепту, в режиме 1 программы (выбор по правой кнопке (выбранная программа будет мигать), старт — по центральной. Смартфон не требуется) как показано на скрине ниже, то можно обойтись всего 1 часом выпекания. Внешняя сторона цельного бисквита в этом случае будет чуточку темнее, но по прежнему мягкой и съедобной.
СупПо большому счёту экспериментальный суп, поскольку приходилось ориентироваться по обстоятельствам. В чашу налил воды до отметки 3.5 по левой шкале, в приложении через пункт «Пропаривание и варка» запустил процесс варки. Тем временем была нарезана картошка и позже добавлена в кипящую воду, позже постепенно добавлялись нарезанный лук, мясной фарш, сыр, соль и зелень. Весь процесс занял час.
С крышкой вышел такой момент. Всегда держать её закрытой не получилось, — постоянно накипь поднималась. Впрочем готовить оказалось можно и с открытой крышкой, — процесс варки при этом не прерывается. Обогрев чаши происходит циклически.
На вкус получилось неплохо
ЙогуртПожалуй, наряду с готовкой риса, одно из самых простых приготовлений. Сначала почему-то думал, что это сложный и непосильный процесс. Но даже встроенный в приложение рецепт развенчал это ложное представление:
Но как всегда, у меня готовка пошла не по плану. Раздобыл пузырёк с бактериями эвиталии (внутри 1/3 грамма порошка). Разогрел пакетное молоко 1 литр (рекомендуют цельное, но его пока не покупал), налил в чашу, добавил 1 пузырёк порошка, размешал. Поставил в мультиварку, закрыл и запустил процесс разогрева.
В приложении это режим «йогурт», либо через правую кнопку выбрать самуй крайний справа режим с отображением 08:00 — именно столько времени требуется для приготовления йогурта. Позже кстати выяснилось, что если готовить йогурт с добавлением не порошка, а закваски от предыдущего йогурта, то время приготовления сокращается до 2 часов. Например, если это 1 литр молока, то закваски 3-4ст.ложки можно класть. После приготовления йогурту нужно постоять в холодном месте несколько часов.
Итоги
Устройство для энтузиастов, от которых впрочем себя не отделяю. Поскольку приготовление еды в этой штуковине превращается в некий эксперимент, причём с наименьшим шансом получить «блин комом», благо можно контролировать процесс готовки. В профильной ветке по этой рисоварке на известном форуме уже говорилось, что получить на выходе брак довольно сложно. Склонен с этим согласиться.
Режим поддержания температуры имеется и его можно настраивать. К чаше действительно не пригорает еда, этот приятный момент сразу бросился в глаза, когда готовили бисквит, но царапается легко, поэтому рекомендую использовать лопатки из дерева.
Это был мой первый опыт работы с мультиваркой в принципе.
Если есть полезные дополнения, пишите. Спасибо за внимание.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Источник: mysku.su
Рисоварка Xiaomi Mijia Induction Heating Rice Cooker 4L 1430W (IHFB02CM)
С «умной» рисоваркой Xiaomi приготовление риса для станет приятной и увлекательной процедурой. В ней реализована прогрессивная технология электромагнитного нагрева IH и поддержка технологии индукционного нагрева. Все это позволяет добиться равномерно приготовленного риса, где каждое зернышко раскроет свой вкус и порадует вас питательными свойствами.
Обилие режимов приготовления даст вам возможность менять твердость риса в зависимости от задуманного блюда и вкусовых предпочтений. Дистанционное управление поможет заметно упростить процесс создания очередного кулинарного шедевра.
Равномерный нагрев
Классические рисоварки предлагают вертикальную подачу тепла, что физически не может обеспечить равномерное нагревание. В устройстве MiJia используется технология IH-нагрева с поддержкой постепенного повышения микро-давления. Этот подход позволяет добиться циркулированного кипения и равномерного прогрева каждого зернышка риса.
Котелок из чугуна
Чугунная кухонная утварь с давних времен зарекомендовала себя с лучшей стороны, поэтому она пользуется большим спросом и в наше время. Котелок в рисоварке Xiaomi MiJia изготовлен из серого чугуна, отличающегося термостойкостью и магнитной проницаемостью. Этот материал способствует равномерному нагреву всей емкости, а значит, и продуктов, находящихся внутри.
Гладкая и антипригарная поверхность
Внутренняя часть котелка получила порошковое покрытие PFA. Оно невероятно гладкое и обладает антипригарной функцией, что позволит продлить срок эксплуатации. По своим свойствам PFA заметно превосходит традиционное тефлоновое покрытие, являясь современным вариантом обработки кухонной посуды.
Подходит для различных сортов риса
В зависимости от типа зерен и условий выращивания готовить рис нужно при различных температурных режимах. Индивидуальный подход к каждому сорту позволит вам наилучшим образом раскрыть весь потенциал и вкус риса. Все это будет доступно вам с рисоваркой MiJia, которая поддерживает более 2 тысяч режимов приготовления.
Только представьте, вы можете отсканировать штрих код пачки риса, а рисоварка сама подберет наилучший метод его приготовления. База данных устройства постоянно пополняется и обновляется, поэтому найти ответы на любые возникшие вопросы не составит большого труда.
Оповещение о готовности и поддержка тепла
Современная жизнь отличается суетой, поэтому достаточно трудно соблюдать правильный и здоровый режим питания. При покупке рисоварки MiJia этот процесс станет заметно легче, так как вы сможете готовить блюда с помощью смартфона, даже если вы в этот момент находитесь вне дома. Кроме того, прибор всегда оповещает вас о готовности блюда, чтобы вы могли насладиться горячей и вкусной едой.
Xiaomi MiJia IH 4L оснащена функцией поддержки тепла, поэтому даже спустя 24 часа ваш рис может теплым и готовым к употреблению. Это сэкономит вам время и силы, а также гарантирует вам здоровое питание.
Подготовьте ингредиенты, остальное рисоварка сделает за вас
Изучите рецепты и найдите подходящий вариант. После этого вам понадобится подготовить ингредиенты и запустить устройство, все остальное будет самостоятельно сделано рисоваркой. Разнообразьте свою еду и обеспечьте организму сбалансированное питание!
Настройки вкуса
Выберите вкус и текстуру риса, а рисоварка сможет подобрать необходимый температурный режим и сроки приготовления. Благодаря функции настройки вкуса «умный» девайс будет подстраиваться под предпочтения жителей определенного региона и ваши собственные пристрастия.
Стильный и лаконичный дизайн
Рисоварка MiJia – это не только удобное и многофункциональное, но еще и невероятно притягательное устройство. Дизайн прибора разработан с учетом современных тенденций и стремлением к минимализму. Этот аппарат придаст вашей кухни эстетическую атмосферу, ведь он облачен в белоснежный корпус с одной единственной кнопкой для управления.
Идеальное дополнение
Комплектация устройства включает идеальную ложку из пищевого полипропилена с небольшой подставкой на нижней стороне прибора. Больше не нужно волноваться о том, где разместить ложку, чтобы не испачкать стол!
Простота в уходе
Очистить котелок от остатков пищи проще, чем вам может показаться. Разборная конструкция и высококачественные материалы позволяют промывать компоненты под проточной водой и в кратчайшие сроки возвращать прибору безупречный вид.
Управляется со смартфона
Кнопка на корпусе рисоварки обеспечивает доступ к базовым и наиболее часто используемым функциям, тогда как полноценную функциональность изделия можно раскрыть, используя фирменное приложение на мобильном телефоне. Для подключения к сети рисоварка MiJia используется модуль Wi-Fi.
Источник: mi-oneshop.ru
Рисоварка Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 White MDFBZ02ASM
Рисоварка Xiaomi Mijia Rice Cooker C1 White MDFBZ02ASM
3 варианта исполнения:
Компактная рисоварка для повседневного использования (3 л)
Рисоварка объемом 3 литра поможет за раз приготовить 8 мисок риса (При стандартном диаметре миски в 11 см), чего прекрасно хватит для семьи из 2-4 человек.
Семейная рисоварка для помощи в приготовлении (4 л)
Рисоварка объемом 4 литра может за раз приготовить 12 мисок риса, что подойдёт как для большой семьи, так и для праздничных посиделок.
Большая рисоварка для всего и сразу (5 л)
Большая пятилитровая рисоварка может за раз выдать 15 мисок риса для 5-8 человек, не оставив никого голодным.
Быстрый выбор режима одной кнопкой, 24 вида блюд в меню
У рисоварки Mijia C1 есть 8 встроенных функций и удобная кнопка настройки времени приготовления, которая позволяет даже во время приготовления изменять время и параметры нагрева, а дополнительные 24 вида блюд в меню откроют новый мир удивительных вкусов.
Режим быстрого приготовления всего за 20 минут приготовит обед
Чтобы сэкономить время приготовления можно залить в рисоварку уже горячую воду и сразу засыпать рис. Когда каждая минута на счету, функция быстрого приготовления не заставит долго ждать.
Таймер на 24 часа подаст обед в самое нужное время
Функция таймера на 24 часа может точно определять время окончания приготовления. Уходя на работу, можно смешать все продукты, чтобы по возвращении Вас уже поджидал свежий и ароматный ужин.
Большой объем в компактном корпусе сэкономит пространство на кухне
Оптимизированная конструкция корпуса рисоварки Mijia 1C способствует максимальному использованию доступного минимума пространства, чтобы сэкономить место на кухне, на столе или в ящике для хранения, где рисоварка не займет много места.
Мощность 650 Вт с динамической регулировкой нагрева
В разных режимах рисоварка Mijia C1 может самостоятельно регулировать мощность работы для наилучшего результата — будь то быстрое приготовление или медленное тушение.
Инновационный изгиб котелка формирует устойчивые тепловые потоки
В рисоварке Mijia не только котелок, но и нагревательная пластина имеют форму с изгибом, при этом друг к другу они прилегают максимально плотно. Котелок особой формы во время нагрева переводит потоки тепла снизу на боковые стенки, чтобы обеспечить его равномерное распределение и передачу продуктам, за счёт чего они готовятся правильно и равномерно.
Два датчика температуры зря автоматической регулировки
В рисоварке сверху и снизу встроены датчики температуры NTC, которые постоянно следят за температурой внутри и вокруг котелка и своевременно регулируют мощность нагрева, чтобы избежать переливов.
Эргономичная панель управления в едином стиле экосистемы Mijia
Простая и понятная панель дает все необходимые инструменты для управления и получения данных, чтобы даже в первый раз рисоварку можно было запустить полностью интуитивно и быстро получить готовый и вкусный обед. Расположение всех элементов продумано для максимального удобства управления.
Источник: www.electrogor.ru