Haier hhy y64ffvb1 отзывы

Содержание

А мы тем временем решили рассказать вам о двух интересных кухонных гаджетах — современной индукции и высокотехнологичной навесной вытяжке (оба устройства — детище HAIER). По традиции поговорим о том, как они работают, и какие полезные технологии в них реализованы. Подробности для любителей поколдовать на кухне — в нашем новом обзоре.

Видео: Индукционная варочная поверхность + вытяжка HAIER | Обзор 2022

Принцип работы индукционной варочной поверхности

Прежде чем мы начнем наш рассказ о самой варочной поверхности, напомним, что такое индукционный нагрев. Итак, под стеклокерамикой находятся катушки индуктивности с медной обмоткой. Когда вы включаете нагрев, то по катушкам, по обмотке, по виткам начинает идти переменный ток частотой от 20 до 100 кГц, в результате чего генерируется электромагнитное поле.

Индукционная варочная поверхность + вытяжка HAIER | Обзор

Далее происходит коннект с дном посуды. Но не любой — дно должно обладать ферромагнитными свойствами. Проще говоря, к нему должен притягиваться магнит (на современной посуде всегда есть пиктограмма, которая обозначает ее пригодность для использования на индукционной варочной поверхности). Кроме того, дно должно быть максимально ровным — это важно для корректной работы варочной поверхности, связки с посудой.

То есть здесь нет промежуточного нагрева стеклокерамики, когда сначала нагревается нагревательный элемент, потом стеклокерамика, а от нее уже посуда. Стеклокерамика, конечно, нагревается, но это уже вторичный нагрев от посуды. И температура нагрева самой индукционной стеклокерамической поверхности более низкая, чем в классических электрических стеклокерамических панелях.

Какие у индукции плюсы? Что она дает? Во-первых, более высокий КПД (КПД индукционного нагрева ≈ 90%, газа ≈ 60%, классической электрики со стеклокерамикой ≈ 70%). Теплопотерь практически нет, потому что сразу нагревается дно посуды, а значит приготовление занимает меньше времени. Из этого вытекает второй плюс — энергоэффективность (еда готовится быстрее — энергозатраты меньше).

Кроме того, индукция более безопасна, потому что, как мы уже сказали, сама она не нагревается так сильно — меньше риск обжечься. Но нагрев в любом случае может быть ощутимым, так что нужно быть аккуратным. И еще один момент, касающийся удобства: если у вас, к примеру, убежит молоко, то оно не прикипит, так что ухаживать за индукционной варочной поверхностью гораздо проще.

Обзор индукционной варочной поверхности HAIER HHY-Y64FFVB1

Переходим к нашей героине. Ее ширина — 60 см (классика). Тут девять уровней мощности для каждой из четырех зон нагрева. Такая вариативность нужна для различных кулинарных процессов. За управление мощностью отвечает полукруглый сенсорный слайдер.

И раз уж мы коснулись зон нагрева, то давайте про них подробнее. Вот за что мы любим индукцию — это, опять же, за вариативность. Вы можете использовать по классике четыре зоны нагрева, либо объединять две зоны справа или слева в одну большую, что актуально для посуды нестандартной формы (например, гусятницы или гриль-панели). Это, на наш взгляд, большой плюс.

Теперь немного о функциях, которые непосредственно касаются приготовления пищи. Здесь есть специальный автоматический режим BBQ, при активации которого температура посуды будет оптимальной для жарки (то есть довольно высокой), что обеспечивает хорошее обжаривание и гриллирование. Эта функция отлично подходит для приготовления стейков, например, потому что для того, чтобы мясо закрылось и сохранило соки, температура изначально должна быть высокой. Есть, конечно, и классический режим Boost, когда на одну из зон нагрева в течение пяти минут подается максимальная мощность. Его можно использовать для быстрого закипания воды или, опять же, обжаривания продуктов.

Качество телефонов cubot в

Из других полезностей отметим таймер до 99 минут для каждой зоны нагрева, по истечении которого нагрев автоматически отключится. Кстати, об отключении нагрева.

Когда он отключается, то прекращается и процесс приготовления, потому что тут нагревается посуда, а температура у самой варочной поверхности невысокая — как мы уже писали, она нагревается вторично (для каждой зоны нагрева есть индикация остаточного тепла — классическая опция для любой электрической варочной поверхности). Это еще один плюс индукции. С другой стороны, многие используют остаточное тепло для того, чтобы блюдо доготовилось. Тут такой истории не будет, но остаточного тепла хватит на то, чтобы блюдо какое-то время оставалось теплым. В какой-то момент, конечно, все остынет, поэтому удобнее использовать специальный режим «Поддержание тепла» — его можно активировать на каждой зоне нагрева.

Еще одна интересная история — распознавание посуды самой варочной поверхностью, зонами нагрева. Это, конечно, немного маркетинговая история, потому что ни одна индукционная варочная поверхность не будет работать, если на ней нет посуды. Нет дна посуды — нет вихревых токов.

Распознавание скорее работает на то, чтобы вы не поставили слишком маленькую посуду (с ней индукция может не работать, но с турками, к примеру, обычно работает). Потому что хорошо, если она занимает хотя бы 70% от самой зоны нагрева. Идеально, если кастрюля или другая посуда чуть-чуть выходит за зону нагрева. Тогда дно точно будет задействовано полностью, и нагрев будет максимально равномерным.

Кроме того, тут есть функция Stop https://tostr.ru/indukcziya-i-vytyazhka-haier/» target=»_blank»]tostr.ru[/mask_link]