Многие используют СВЧ только для разогрева пищи и размораживания. Однако в них можно готовить несложные блюда. На вкус они получаются не хуже, чем в духовке или на сковороде. Если изучить все режимы микроволновки, можно научиться новым кулинарным шедеврам.
Конвекция
Это процесс, при котором пища разогревается равномерно. Такая тепловая обработка происходит при высокой температуре. При конвекции работает горячий обдув высокой интенсивности. Он ускоряет приготовление.
Конвектор представлен в виде кольцевого нагревателя. Деталь располагается либо на задней, либо на передней стенке прибора. Расположение не влияет на вкус приготовляемых блюд. Для равномерного распределения нагретого воздуха ставят несколько вентиляторов. Они находятся внутри прибора.
Поскольку нагрев равномерный, режим подходит для приготовления многих блюд. С помощью конвекции можно поджарить мясо, запечь сдобу. Температура способна прогреться до 200 градусов. А значит, что мясо или тесто не будут сырыми.
Микроволновая печь 20MWS-779S/B
Важно! Для предотвращения перегрева устанавливают датчики. Они издают сигнал и отключают микроволновку, если температура превысила норму. Если обнаружена поломка датчиков, прибор нужно немедленно отдать в сервис. Иначе износятся остальные детали СВЧ,
Гриль
В зависимости от модели, нагрев обеспечивается по-разному:
- ТЭН, или трубчатый нагревательный элемент. Это металлическая труба, у которой есть токопроводящая нить. Конструкция находится на передней или задней стенке микроволновки. Гриль с ТЭНом является бюджетным вариантом. Также эти модели просты в управлении. Но есть более дорогие приборы с подвижным нагревательным элементом. С ним пища поджаривается и разогревается в разных положениях. Подвижный ТЭН прост как в эксплуатации, так и в уходе.
- Кварцевый нагреватель. Главное отличие — компактная инфракрасная лампа. Нагревательный элемент не занимает всю площадь прибора. Он расположен на верхней стенке под металлической решеткой. Другой плюс в том, что кварцевый нагреватель экономит электричество. Но СВЧ с ТЭНом мощнее, чем данные модели.
Комбинированные режимы
Современные приборы могут работать в нескольких режимах сразу. Встречаются следующие варианты комби:
Разогрев и разморозка
Данные режимы есть во всех бюджетных моделях. Это основное назначение микроволновой печи. С помощью них можно:
- разморозить десерт или большой кусок мяса за 20-30 минут;
- подогреть пищу до нужной температуры без потери вкуса.
Важно! На разморозку может потребоваться больше времени, если прибор имеет слабую мощность.
Другие режимы
Есть модели с автоматическими режимами. Они тоже размораживают, разогревают и приготавливают блюда. В функции входят гриль, комбинированная обработка.
Обзор микроволновой печи BBK 20MWS-719T/W
Продаются приборы с адаптированными программами. Так, режим «Каши и гарниры» позволяет приготовить блюдо за 10-15 минут. Например, нужно сложить продукты в общую миску, выставить таймер и дождаться, когда сигнал оповестит об окончании готовки.
Источник: technosovet.ru
Как работает опция разморозки в микроволновой печи
Быстрый ритм современной жизни заставляет нас приспосабливаться к обстоятельствам, находить новые варианты организации быта. Лучшими помощниками в этих вопросах являются функциональные бытовые приборы, с помощью которых можно быстро и просто решить многие задачи по уходу за домом, вещами, приготовления пищи.
Современные микроволновые печи
Современные микроволновые печи являются незаменимыми помощниками на каждой кухне. Эти компактные приборы умеют подогревать, размораживать продукты, готовить разные блюда. Производители предлагают встраиваемые и отдельностоящие модели. Многие из них оснащены грилем, режимом конвекции, что расширяет функционал печей.
Опция размораживания
Одна из самых востребованных функций микроволновых печей – опция размораживания. Многие хозяйки предпочитают делать запасы продуктов, замораживая их. Это просто, практично и удобно. Правильно замороженные продукты сохраняют свои вкусовые и полезные свойства.
Использовать такой запас просто, главное – правильно разморозить его, чтобы при этом не испортить внешний вид и вкус продукта. Одним из самых удобных и быстрых способов размораживания является процесс с использованием микроволновой печи. Под воздействием микроволн молекулы воды, находящиеся в продуктах, будут постоянно менять положение.
От выделяющегося в процессе движения и взаимного трения молекул тепла и происходит размораживание продуктов. Поскольку микроволны проникают на глубину до 3 см, то лучше размораживать продукты небольшими пластами. В противном случае, если замороженный продукт имеет большой размер, его необходимо периодически переворачивать, чтобы процесс разморозки шел равномерно.
Принцип действия
Функция размораживания может быть реализована в двух вариантах — ручном или автоматическом. При ручном режиме разморозки пользователь помещает продукт в камеру микроволновой печи и самостоятельно устанавливает мощность и время. Автоматический режим разморозки, или размораживание по весу, является более удобным.
В этом случае от пользователя требуется положить продукт в камеру, выбрать его тип и вес на панели управления. Затем прибор все сделает в автоматическом режиме – подберет нужную мощность и время разморозки. По истечении половины времени размораживания выполнение программы остановится, прибор подаст звуковой сигнал – напоминание, что продукты нужно перевернуть. Открыв дверь, пользователь должен перевернуть продукты и закрыть дверцу. Далее, нажав кнопку «Старт» можно продолжить процесс разморозки.
Микроволновые печи Kaiser
В каталоге немецкого бренда Kaiser представлен широкий выбор встраиваемых и отдельностоящих микроволновых печей. Мощность приборов составляет 900-1000 Вт. Рабочая камера микроволновых печей Kaiser имеет покрытие из нержавеющей стали, ее объем составляет от 23 до 38 л. Приборы, в зависимости от модели, оснащены грилем, конвекцией, автоматическими программами разморозки, разогрева и приготовления блюд. Управление микроволновыми печами Kaiser выполняется при помощи кнопок или сенсоров.
- Встроенная СВЧ Есть
- Внутренний объем 25 л.
- Мощность 900 Вт.
- Тип управления СВЧ Кнопочное
- Цвет Нержавейка
- Высота 39 см
- Ширина 59.5 см
Источник: kaiser-bt.ru
Как запустить режим «Разморозка» в микроволновой печи Samsung
Быстрая автоматическая разморозка — режим работы микроволновой печи для быстрого и равномерного размораживания продуктов.
Режим разморозки включает до пяти программ для разных типов продуктов:
- мяса;
- птицы;
- рыбы;
- овощей, фруктов или ягод;
- хлеба.
Количество программ зависит от модели микроволновой печи.
Как включить режим разморозки в микроволновой печи
1 Нажмите на кнопку Ускоренная разморозка, Быстрая разморозка или значок снежинки с капелькой.
Примеры панелей управления микроволновых печей и расположения на них кнопки режима разморозки:
Вид панели управления и расположение кнопок зависит от модели микроволновой печи.
2 Выберите программу и установите вес продукта. Время работы будет подобрано автоматически.
Способ установки программы и веса может различаться в зависимости от модели микроволновой печи. Обычно значения перелистываются стрелками или с помощью поворотного переключателя.
Настройку параметров вашей модели уточняйте в Руководстве пользователя, которое можно скачать в разделе Поддержка.
3 Поставьте блюдо с замороженным продуктом в центр вращающегося подноса. Закройте дверцу микроволновой печи.
Для разморозки используйте только ту посуду, которая предназначена для микроволновых печей!
4 Нажмите кнопку Старт для запуска режима разморозки.
Во время работы режима микроволновая печь будет подавать звуковые сигналы — это значит, что продукты необходимо перевернуть. Откройте дверцу печи, переверните продукты, закройте дверцу и снова нажмите кнопку Старт.
5 После того как прозвучит звуковой сигнал об окончании работы режима, оставьте блюдо в микроволновой печи — это необходимо, чтобы продукты до конца разморозились.
Время, на которое необходимо оставить блюдо в микроволновой печи, указано в инструкции (например: «Дайте постоять 5-30 минут»).
Если продукты сильно заморожены и имеют большой вес, режим разморозки может не до конца разморозить блюдо.
Источник: www.samsung.com